Vamos a estar claro: es una franquicia y por lo tanto 3 estrellas es lo más que se le puede dar a una franquicia. ¿O sea, como se le puede dar 5 estrellas a Bonsái Sushi y 5 a, digamos, un restaurante gourmet de pescado? Dicho esto hay que reconocer que las franquicias de Bonsái Sushi no son todas iguales. ¿Les darán autonomía? En dicho caso está es la mejor de todas las de Bonsái. Si bien la espera puede ser algo larga y el local agradable pero ruidoso, la comida nunca decepciona. Claro, no es rol gourmet como en otros sitios pero tampoco son los precios de allá. Para un almuerzo rápido pero sabroso usted no va a conseguir mejor opción en la zona. Le doy 3 estrellas recomendadas, lo máximo a mi juicio que se le puede dar a una franquicia. Y a mi juicio también de las diversas franquicias de todo tipo de Caracas la mejor sucursal. Demuestra que una franquicia puede ser calidad?