He visto comentarios sobre el servicio y creo que no se ajustan al contexto. Si Ud. quiere que un mesonero joven de pelo engominado le saque la silla, le pregunte que puede hacer para que su velada sea más agradable y los platos tarden media hora en salir para dar tiempo para la conversa, vaya a otro sitio, en Caracas hay varios. Aquí se viene a almorzar rápido pero sabroso, para volver al trabajo. El personal es experto y sabe que la interacción debe ser mínima para mantener el flujo de comensales. Pida su plato, en cinco minutos lo tendrá enfrente. Disfrute y vuelva a sus actividades, pero no sin antes cerrar con un tiramisú y un café.

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