La Paceña

Excelentes empanadas, las recomiendo ampliamente, unas de las mejores que he probado en Caracas. Lastima que la última vez solo tenían de molida.

Local único y especial que sirve una muestra de la cocina Boliviana, Las Salteñas, que son empanadas de harina de trigo horneadas rellenas con un jugoso guiso de carne o pollo, con un toque dulce, aderezado con perejil, orégano, ají dulce y picante y uno que otro secreto, que pueden estar decoradas con una rodaja de huevo sancochado y una aceituna, y las Pucacapa que son redondas, con relleno de vegetales, un poco más picantes y bien gustosas. Su elaboración y confección es artesanal y dedicada, por lo que son más costosas que una de nuestras empanadas, que también venden allí, y son muy buenas, masa fina buen relleno y precio justo por la calidad, tienen una sola salsa para agregar que es un interesante picante de la casa. Cuando vaya verá que el local es diminuto, solo dos mesas y una mínima barra, así que siempre se agradecerá el orden y la paciencia. Recomendado por su unicidad.