Polo Bistró

La comida y el servicio es normal. El ambiente es lo máximo. Fui con mi familia y la pasamos MUY bien. El servicio no es bueno, porque tardan mucho y no había mucha gente en el restaurante. Los mojitos son bueno !!!

Es primera vez que iba y me sorprendí al ver esa espectacular terraza con vista al campo de Polo, me sentía en otro otro país, recomiendo chaqueta para el frío y mas si vas de noche, la comida espectacular yo pedí una parrilla de lomito con pollo del más allá, tomar trago o cerveza con vista al campo de Polo no tiene precio

Que experiencia muy buena ir a Polo Bistro. Es parte del Club de Campo, no se necesita estar asociado para ingresar. Un lugar para oxigenarte, darte un colirio a tus ojos, ya que el paisaje es preciosos, con esa varieda de tonos verdes. La comida excelente, cualquiera del menu vale la pena, la sopa de cebolla buenisima, lo mismo el carpaccio de lomito. El luna negro es para el DJ, este señor debe saber que hay variedad de publica, por edad y nivel socioeconomico, por favor varie su MUSICA, no este solo con el reggeton.

Calidad ⭐⭐⭐⭐⭐ Salir de la rutina de CCS es algo necesario y San Antonio de los Altos tenía rato guiñandonos; así apareció @polobistro en nuestra vida, sacado de cuento de hadas 😍. La entrada al Club rodeada de pinos, clima templado y un panorama del campo de polo, auspicia una experiencia inolvidable ¡DE LUJO! 🙌🏻. El restaurante tiene ambiente rústico y una terraza que enamora; su propuesta gastronómica se basa en cocina de autor, donde las personalidades de sus majestuosos chefs @danieldiaz0190 y @jonathan_arraiz resaltan de forma creativa e innovadora en cada platillo con técnicas y productos de alta calidad 🏆. NOTA: Abierto a todo el público (no se necesita ser socio). ⠀ Especialidad 🍔🍕 Entradas. Carpaccio de lomito: finas lonjas de lomito con marinado de la casa, mayopesto, pesto, mix de rugula y lechuga, hojuelas de queso parmesano, tapenade de champiñones salteados y tomates secos acompañado por pan blanco y negro de carbón ¡INAUDITO!👌🏼 hechos en casa; Poner el carpaccio con los demás ingredientes en las rebanadas de pan es fascinante y al degustar la mezcla de sabores cautiva de principio a fin. Otro plato: chistorras de los duros de @lamontserratina salteadas en mantequilla con ajo y perejil dando un sabor y olor hipnotizante, servidas con panes de la casa blanco y negro ¡ALUCINANTE! Nuestra mente estalló al recibir su sopa de cebolla en pan de hierbas finas con ajo, súper relleno de cebolla caramelizada y tapa gratinada de queso 😮; idea innovadora y genial, donde el pan es el plato perfecto (porque se come) y al verter el caldo de res caliente en la capa gratinada de queso está cae suavemente ¡OMG! Todo es de otro mundo ✨. Platos principales. Chispa burger: pan brioche, 150gr de solomo 100% molido con chistorra, tocineta crujiente, salsas clásicas, bbq y queso americano, acompañada de papas trufadas con aceite de trufa y queso parmesano fresco. Hamburguesa 1/4 milla: pan brioche, 150gr de solomo, huevo, queso americano, pepinillo, cebolla en brunoise y salsa secreta de la casa acompañada con papas fritas, bañadas en queso fundido y polvo de tocineta. Ambas hamburguesas deliciosas, pan perfectamente suave y la cocción de la carne es delirante, ingredientes súper frescos y sus papas en presentaciones sumamente suculentas 😍. Lomito Club de Campo: centro de lomito con reducción de tamarindo y papelón, chutney de cebolla morada, servido con vegetales de estación y papas rústicas, visualmente exquisito y al probarlo ¡LA GLORIA! Para tomar copa de tinto de verano y limonada frappe con hierbabuena. El broche de oro su torta de guanábana, bizcocho esponjoso y relleno de tropezones de guanábana, decorado con merengue, la mejor que hemos probado ¡BRAVO! ❤. ⠀ Algo más ✌💥 -Aceptan zelle y cash. -Promociones. -Música en vivo.

Es hermosa la vista muy agradable,los platos son generosos y muy ricos probe una pizza el queso estaba espectacular la salsa en su punto ..los dulces son buenos pero no tanto como las pizzas.