Recoveco

Una experiencia, así definiría ir a comer en este restaurant, un menú de 11 platos que sin duda harán que tu paladar disfrute de sabores y sensaciones nueva... la sopa de zanahoria, el tartar de laulau los mejores desde mi punto de vista... Dato: Precio por persona por encima de los parámetros de la página, bebidas exageradamente caras.

Toda una experiencia gastronómica, desde la llegada se comienza con descubrir un lugar cuidadosamente preparado para desconectarse de la ciudad y pasar un momento único; la comida es simplemente perfecta. Sean cuidadosos a la hora de ordenar cócteles o bebidas ya que son excesivamente costosas.

Para mí Recoveco es el mejor restaurant de Venezuela, es un lugar inolvidable que ofrece un menú de 10 tiempos entre carnes y pescados. La atención y el ambiente en nuestra hermosa montaña El Ávila es inigualable. Es un sitio muy romántico.

Un lugar totalmente maravilloso!! Se trata de un menú guiado de 10 platos que comprenden pescados, langostinos, cerdo y carne en diferentes presentaciones; el mismo está pensado para complacer todos los paladares. La mejor parte es el protocolo con el cual se presentan. Es un sitio sumamente romántico, ideal para celebrar alguna ocasión especial! Es un restaurante caro, pero sin duda vale lo que pagas. Probablemente el mejor restaurante de Venezuela en este momento!

La vista es espectacular, pero a menos que se vaya con un guia, será difícil encontrar el sitio. El ambiente es acogedor y sencillo. La atención fue muy buena cuando fui, no tardaban en reponer los tragos y en llevar los platos. Es un menú dirigido integrado por varios platos donde se encuentran buenos contrastes de sabores y colores. El plato del Lau Lau es excelente, al igual que la crema de zanahoria con ralladura de chocolate. Aunque estaba muy bien sazonado y con textura suave, el ribeye con papas fritas no me pareció nada del otro mundo, considerando que se está probando cocina de autor. El helado de romero me generó asombro al probarlo por lo innovador, pero no volvería a pedirlo. Lo que si no me gustó para nada es el exceso de sal que le colocan al casabe, debía pasarlo con agua porque estaba prácticamente salmuera. En general está bastante bien la experiencia, sin embargo es muy costoso.