Tarabish

Recomiendo ampliamente este lugar, su kibbe crudo es increíblemente fresco, su salsa de ajo excepcional, así como sus cremas árabes, shawarmas y variedad de platos con cordero. Además de ello, el servicio es excelente y todos los mesoneros son muy amigables y serviciales. Su ambiente es muy íntimo.

Excelente lugar para comer auténtica comida árabe. Las porciones son grandes y la comida es de calidad. Recomiendo el shawarma, que aunque es lo más cliché de la comida árabe, logran representar muy bien lo tradicional del plato. Sin embargo, el servicio puede ser bastante lento y el local trata de aparentar un ambiente árabe que no lo consigue del todo. Hay que ir con un poco de paciencia.

La comida excelente, lo único es el detalle del punto de venta que te carga el 20% pero luego te lo reintegra. El shawarma de lomito es delicioso y tiene bastante para una persona.

Tarabishi es un clásico en eso que ha sobrevivido ya bastante tiempo. No significa sin embargo que sea excelente. Me imagino que la maldición de estar rodeado por el personal del SENIAT en eso que le quita hasta el estacionamiento también le garantiza clientela durante la semana para la hora de almuerzo, y estabilidad 😕 Dicho esto, nosotros los pobres mortales sólo podemos acceder a través de un estacionamiento complicado los fines de semana. Pero vale la pena sufrir eso de vez en cuando. El ambiente es agradable y relajante, algo valioso en la Caracas de hoy. El servicio es bueno y atento aunque esos uniformes...... La comida es digamos buena. Hay cosas que destacan como el ayran, la bebida a base de yogur que es allí más fresca y ligera que en otros sitios. Uno se puede tomar dos! No hay nada malo. Pero parece que le falta algo emocionante al chef para destacar, para ofrecer más Zzaazzz a la comida. No es una cuestión de ingredientes escasos, es una cuestión de aburrimiento, casi de no poder decir "hoy esto está mejor/peor logrado que la ultima vez que lo probé". Digamos que voy regularmente a Tarabishi pero cuando voy ahora es pensando "hoy no tengo ideas, no estoy creativo, vamos a Tarabishi y así aprovechamos bajar la comida después en el super de al lado a ver si llego algo".

A pesar de estar en una zona como Chacao, su ubicación exacta, casi escondido en un centro comercial sin mucha actividad, lo deja prácticamente aislado. Pero vale la pena buscarlo hasta encontrarlo. Su ambiente es su punto fuerte, su decoración se adapta perfectamente a lo autenticidad de su comida, libanesa pero con esmero. Es para pasar un buen rato probando distintos platos.