Jorge C.

Jorge C.

Gastrónomo
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Abril de 2016
Posición 4856 del ranking de calificadores de Venezuela.
2 comentarios en Venezuela
19/02/2017 Jorge C.

EL LOCAL: Un pequeño y un poco escondido restaurant en El Hatillo. Desde q entras el mesonero y los dueños se esmeran en hacerte sentir cómodo. Pequeñas y cómodas mesas, un par de barras bien distribuidas, y la decoracion al mejor estilo del corazon de cualquier estado sureño de USA. Música en vivo los fines de semana en la tarde noche. Uno de los pocos locales en donde aun la cocina cierra tarde EL MENU: pocos platos pero muy bien logrados por un chef q se esmera en los detalles, sabores finamente combinados para lograr un gusto único! Las entradas van desde un Carpacho de Lomito hasta Tequeños con extra queso y salsa PicaMiel, pasando por alitas de pollo, camarones smoked, Tartar de lomito! Sopa de brocoli con queso cheddar, hamburguesas o clubhouse de Pulled Pork o pollo (para los q no quieren cochino) entre semana sirven menú ejecutivo postres: desde tocinillo del cielo hasta marquesa de ciruela. NOTA: incluyeron costillas q pienso ir a probar dentro de poco. LA COMIDA: La Entrada, un Tartar de Lomito, una porción generosa de un muy delicioso, bien logrado y presentado Tartar el tamaño suficiente para compartir entre dos personas. El plato principal fue un sándwich (hamburguesota) de Pulled Pork, (una interesante combinación de cochino magro, un poco dulce pero con un toque picante q la hace insuperable) con ensalada Coleslaw morada servida en pan casero con oregano y acompañado de papas fritas Es importante acotar q las porciones son generosas! Es un lugar al q VAS A COMER no a probar un plato gourmet! BEBIDAS: desde cerveza (yo pedí Pilsen y me la trajeron vestida de novia 😎) hasta tequila, la limonada frappe con Yerba buena estaba riquisima POSTRES: Desde tocinillo del cielo hasta marquesa de ciruela (grata sorpresa pues no la conocia y admito q me enamoré) hacia mucho tiempo q no disfrutaba un postre tan delicioso, luego un guayoyo recién preparado. ATENCION: excelente, rápida, el mesero siempre atento, la dueña rondando las mesas y verificando q todo esta dispuesto para q el cliente pase un agradable rato TIPS: Solo usan Lomito para sus platos. El cochino no tiene grasa. Atendido por sus dueños, Música en Vivo, A dos cuadras del estacionamiento del hatillo, 100% repetible.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulled Pork Sandwich + Pilsen
24/10/2016 Jorge C.

Excelente desayuno: entrada con pequeñas empanadas de masa de yuca rellenas de queso acompañadas con una deliciosa salsa de papelón, empanadas con masa de plátano rellenas de pollo. Para el plato principal degustacion de arepitas de distintas masas remolacha, auyama, caraotas, ají, espinaca, plátano, empanaditas de pollo y mandocas, guiso de reina pepiada (variable según la preferencia) guasacaca, nata y queso blanco. La comida muy buena, un toque gourmet para un desayuno muy criollo, muy recomendable para un brunch dominical, aunque también sirven almuerzos un poco más formales El lugar con un agradable ambiente y atención impecable, hermosos y sencillos detalles de decoracion, rapidez en el servicio Relación precio valor: buena comida, agradable lugar, precios accesibles Recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
  • arepitas variadas guiso de reina pepiada, queso, nata, guasacaca
Posición 2222 del ranking de fotógrafos de Venezuela.
4 fotos en Venezuela
Pulled Pork Sandwich + Pilsen

Pulled Pork Sandwich + Pilsen

el 19 de febrero de 2017
  • 0

Tartar de Lomito con chips de plátano y papas

Tartar de Lomito con chips de plátano y papas

el 19 de febrero de 2017
  • 0

Foto de Chacao Bistro

Chacao Bistro

Chacao
arepitas variadas guiso de reina pepiada, queso, nata, guasacaca

arepitas variadas guiso de reina pepiada, queso, nata, guasacaca

el 23 de octubre de 2016
  • 0

Foto de Chacao Bistro

Chacao Bistro

Chacao
Empanaditas de Yuca con queso y plátano con pollo, acompañadas de salsa de papelón y pico de gallo

Empanaditas de Yuca con queso y plátano con pollo, acompañadas de salsa de papelón y pico de gallo

el 23 de octubre de 2016
  • 0

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