25/05/2016 > > >

Restaurante, Gourmet

1era Avenida con 3era Transversal - Los Palos Grandes - Caracas

Calificaciones de los usuarios

Comida 4.7/5 Servicio 4.9/5 Ambiente 4.5/5 Votos 187 ? Precio Bs. 20.670

Fotos de los usuarios

Platos Recomendados

Pescado con arroz

Crema de caraotas

Merengón de guanábana

Tierra de el cacao

Cochinillo

Plato de degustación

Medanos de coro

Tierra del cacao

Quesillo a la manera de alto

Pastel de cazon

Ossobuco de cordero

Pescado con arroz

Pulpo en coral de aji dulce

Ceviche con sorbete de guanábana

Lau lau ahumado con naiboa y mango

Tierra de chocolate

Entorno al cacao

Tartar de cordero

Buñuelo de letejas y queso

Entorno del cacao

Dorado tricolor

Lengua en cacao

Pasta con sardinas

Favor escriba el nombre del plato
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Horario:

Hoy 12:00pm a 4:00pm y 7:00pm a 11:00pm

Medios de pago:

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Teléfono:

0212-284.3655

Servicios

  • Preferible Reservar
  • Menu ejecutivo
  • Estacionamientos
  • Kosher
  • Wi-fi
  • Envío a domicilio
Francesco J.
  • 410 Puntos
  • 17 Comentarios

Crítico Avanzado

Crítico Avanzado
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Alto. Catalogado entre los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. He comido dos veces. La primera vez en el salón privado con motivo de una celebración familiar; la segunda vez en el salón general. Sin duda alguna, el mejor servicio que puedes encontrar en Caracas. Una brigada completa donde se nota el trabajo en equipo. El menú te da la alternativa de escoger tus platos o elegir entre dos tipos de degustaciones (grand menú/alto menú). Leí en una de las criticas que "es posible que salgas con hambre"; para mi es todo lo contrario. La flexibilidad del menú abarca los comensales que tienen mucha hambre y los que no tanta, para dejarlos satisfechos. El tema es la posibilidad de poder pagarlo. Claramente, es un restaurant costoso. La presentación de cada plato es asombrosa. Resaltan los condimentos nacionales con técnicas de cocina de vanguardia. Es una experiencia para recordar. Si es tu primera visita te recomiendo uno de los menús armados, mientras que en las consecutivas podrías ordenar a la carta.

Kathleen C.
  • 124 Puntos
  • 11 Comentarios

Gastrónomo

Gastrónomo
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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El mejor restaurante de comida venezolana gourmet del pais, una apuesta certera excelente concepto atención, cada plato es una experiencia no cabe duda de que vale la pena ir

Jenny Y.
  • 163 Puntos
  • 6 Comentarios

Crítico

Crítico
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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  • Postre: Tierra de Cacao
  • Cachapa como abreboca
  • Lengua
  • Cochinillo
  • Raviolis de platano con pepitona y mejillones

Una experiencia única para el paladar, nunca pensé que la comida criolla pudiera ser llevada a un nivel tan creativo y tan diferente a la que acostumbro degustar.

Claudia M.
  • 1617 Puntos
  • 108 Comentarios

Catador Avanzado

Catador Avanzado
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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  • postre: tierra de cacao
  • cochinillo
  • la gocha andina
  • carpaccio de res
  • abrebocas

Comida completamente distinta a lo que estamos acostumbrados, la presentacion de los platos es asombroda y los sabores son "distintos" e ignovadores en ingredientes a los que estamos acostumbrados.
Me gusto mucho la atencion y el lugar es muy sobrio, se ve la cocina.

Es bien costoso y lo recomiendo para ocaciones especiales (degusta no permite colocar el precio real porque es realmente alto)

Mis platos favoritos fueron el tartar de cordero, el quesillo y el cochinillo

Karla O.
  • 349 Puntos
  • 32 Comentarios

Crítico Avanzado

Crítico Avanzado
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Es definitivamente otro nivel en cuanto a gastronomía se trata. Acá no vas a comer, vas a experimentar. Es posible incluso que quedes con hambre o con un huequito para una bala fría en cualquier calle del hambre. Lo digo en el buen sentido pues todo lo que te sirven es en esencia sensorial. Piensa en una buena mesa con un buen anfitrión, con buen sommelier y gente destacada sacándole matices insospechados a las comidas. Creo que es un lugar ideal para pedir matrimonio, cerrar un negocio o celebrar en grandote una ocasión especial. Mi dorado estaba sublime pero hubiera podido pasar la tarde probando las entradas. Alto también debe ser el presupuesto, pero vale totalmente la pena.

Elda L.
  • 144 Puntos
  • 12 Comentarios

Gastrónomo

Gastrónomo
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Es excelente la atención impecable y los futuros chef explican maravillosamente cada plato. Recomiendo el postre médanos espectacular vale la pena volver

RAET
  • 901 Puntos
  • 73 Comentarios

Catador

Catador
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Una buena propuesta de comida venezolana vanguardista. La comida es buena pero a mi parecer es demasiado caro para lo que es. Me parece que hay mejores restaurantes y no son tan caros. Todo absolutamente todo es caro. Hay un buen ambiente y la atención es sobresaliente. Sólo para ocasiones muy especiales.

Julio F.
  • 773 Puntos
  • 69 Comentarios

Catador

Catador
Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Pimera vez que visito este restaurante. Si bien es cierto que los precios son altos, creo que vale la pena. Muy agradable para una ocasión especial. Los me us están bien coordinados. Los postres de este restaurant merecen su lugar.