Para mi personalmente, el Taiko y el Avila Tei son los restaurantes con la propuesta gastronomica mas tradicional japonesa de sushi. No es por desprestigiar a los demas restaurantes de sushi ya que muchos tienen muy buenas propuestas de sushi fusion. El precio es un poco elevado, pero lo vale para ocasiones especiales. La calidad de la comida es A+. Puedo recomendar todo el menu, pero algo que me parece destacable del Taiko es que la tecnica de tempurizacion que tienen es la mejor de la ciudad en mi opinion