Esta sucursal del Salon Canton en La Castellana es una de las mas elegantes y lujosas de Caracas, si asistes en horarios o días concurridos, probablemente tengas que esperar por una mesa. Pero tienen una cómoda sala de estar donde puedes tomar algo durante la espera, la comida deliciosa, el plato degustación es excelente pero para máximo dos personas, el servicio esta OK. Recomendado para celebraciones o fechas especiales.