Amo con locura sus hamburguesas. Para mi las mejores de Caracas. Mi favorita es la Merrit, tiene queso de cabra y el toque dulce con la cebolla caramelizada, sumado el salado de la carne, el toque más amarguito de la rugula y el ácido del tomate confitado para mi hacen de esta hamburguesa un sabor totalmente umami. Sus productos son de excelente calidad lo que hacen una buena base para catalogarlas como hamburguesas más hacia lo Gourmet y alejada de la típica hamburgueseria americana. Aquí hay que añadir que sus papas trufadas del más allá de divinas. Como otra muy buena opción de hamburguesa está la Jim Smith. En cuanto el lugar, prefiero la parte de la terraza porque cerca de las neveras es incómodo el frío y que la gente pase cerca de tu mesa. Es tipo bodegón por lo que puedes echar un vistazo a sus opciones “to go”. @sibaritakary

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