Karlos H.

Karlos H.

Crítico Avanzado
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Abril de 2014
Posición 2235 del ranking de calificadores de Venezuela.
7 comentarios en Venezuela

El restaurant es bonito, cómodo y moderno. La comida muy buena. El tartar de atún muy fresco. Pedimos el buonosaurio y estaba excelente aunque un poquito pasado de cocción al término que lo pedí, pero estaba muy bueno, la carne suave, jugosa, con buena sazón. La atención si no estuvo muy buena. Al parecer tenían falta de personal. la demora entre la entrada y el principal fue muy larga y el postre no lo pudimos probar porque tardaron muchísimo más. Nos cansamos de esperar. El costo realmente alto para dos platos pero así están las cosas. Por lo menos las porciones son grandes y satisfacen al cliente. Lo recomiendo

Comida
Servicio
Ambiente
  • Buonosaurio

Sin duda alguna el mejor restaurant de comida italiana en Caracas. La atención es de primera el ambiente perfecto para disfrutar de su excelente gastronomía. Poseen una muy buena carta de vinos. A pesar de lo costoso que es a mi parecer. Muy bien vale la pena. Recomendado con los ojos cerrados.

Comida
Servicio
Ambiente

Un clásico caraqueño. Ambiente alegre, la atención es un poco deficiente, la comida buena. Excelente lugar disfrutar de un menú español o si la intención es ir de tapa. Es perfecto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • De Tapas

Para empezar, la teoría del restaurant esta muy buena, buen concepto, nada común para la cultura gastronómica venezolana, pero interesante. Ahora bien, en la práctica es donde nos encontramos no una mala experiencia, pero tampoco lo deseado. El servicio esta desordenado, al parecer no tienen comanda para las órdenes, esto hace que se enreden en los pedidos. En mi caso particular, éramos 5 personas y las entradas no llegaron juntas, cada vez que llegaba una entrada, los distintos mesoneros que llegaban preguntaban cuantas entradas eran y cuantas faltaban. Incluso 10 minutos después de haberlas entregado completas, seguían preguntando cuantas entradas faltaban. En el momento de la degustación de las pizzas, el sistema no es el mejor ya que dos personas son las encargadas en llevar las pizzas a las distintas mesas para la degustación y la espera entre pizza y pizza se hace eterna. Consideró que, como comensal prefiero de los 90 minutos que tenemos para degustar, me bombardeen 5 o 10 minutos de muchas variedad de pizza que pasar la hora y media probando 4 o 5 slice. Algunos repetidos. Primero que al negocio le conviene la alta rotación por el sistema que tienen y segundo como cliente podría repetir la experiencia ya que podría quedar con más ganas de degustar alguna otra pizza que no haya podido probar. En cuanto a las pizzas, soy de las personas que realmente no le gustan las pizzas con tantos ingredientes pero la experiencia de sabores fue buena, la salsa está en su punto para mí gusto, leí en una reseña anterior que el queso Mozzarella no era bueno. Al parecer tomaron cartas en el asunto pues el queso con el que ahora trabajan es excelente, le aporta un sabor perfecto a la pizza, gratina espectacular. Realmente acertaron con el producto. Al parecer tienen mucha variedad de pizza pero por el mecanismo de producción (me imagino) no pudimos degustar muchas solo algunas de las que tienen entre ellas muy buena es la mexicana y la de fileto ambas muy buenas. Los postres son ricos, la choco avellana es hecha por ellos, está muy buena. En las bebidas el papelón con limón es excelente. Lástima que la producción no alcanzó para repetir. En resumen general, sé que podrían mejorar la producción y el servicio porque el producto es bueno. Aunque realmente me pareció super costoso para la cantidad de pizza que degustamos y para la experiencia, si corrigen las fallas. Tendremos en Caracas por mucho tiempo un concepto nuevo donde nos brinden constantemente nuevas experiencias.

Comida
Servicio
Ambiente

Tienes buenos precios, tiene varios cortes de carnés buenos, el salad bar es variado y bueno, personal atento, lugar muy limpio

Comida
Servicio
Ambiente

El queso shanklish es muy bueno recomendado 100%, los tabaquitos el de repollo carecia de sabor el de parra un poco subidito de sal pero bueno, el kibbe crudo estaba rico el hummus y labne excelentes. La limonada con yerbabuena muy bueno

Comida
Servicio
Ambiente

Muy costoso pero bueno, recomiendo el kibbe crudo con los ojos cerrados, las cremas son muy buenas, los tabaquitos de parra y repollo excelentes.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 2526 del ranking de fotógrafos de Venezuela.
2 fotos en Venezuela
Foto de Buono (cerrado)

Buono (cerrado)

Altamira
Buonosaurio

Buonosaurio

el 24 de octubre de 2016
  • 3

Foto de El Barquero

El Barquero

Altamira
De Tapas

De Tapas

el 16 de septiembre de 2016
  • 2

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