Hoy fui al recién inaugurado de La Trinidad. Es estimulante que haya gente que se sigue expandiendo con buenas ideas pero tienen que ser más cuidadosos. El local de la Trinidad es muy incomodo, muy pequeño. Los baños casi que no se puede entrar después de comer. El toldo de la terraza muy caluroso. Además parecían improvisados (personal de cocina con uniformes sucios, no había ningún postre) . Si se van a expandir ¡Maravilloso! Pero sean más celosos al escoger un lugar y que solo se abran las puertas si todos los detalles se han tomado en cuenta. Excelente la comida.

Hoy no disponían la hamburguesa "shack" emblemática por tener una especie de crocante de queso. Las hamburguesas son pequeñas pero muy sazonadas y de excelente sabor. Las alitas son buenas, las bebidas normales. Que bueno fuese que tuvieran una hamburguesa de pescado.