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NUESTRAS CERVEZAS
En cañita, pinta y jarra.
YV PILSEN VENEZOLANO
Larger, color dorado claro, de cuerpo ligero y fresco, de bajo amargor 4,2 G.L. / 10 IBU.
BITTER ALE
Ale dorado de cuerpo ligero, aromas prominentes a lúpulo Citra, con amargor refrescante 4,6 G.L. / 30 IBU.
PALE ALE
Ale dorado de amargor mediano, sentirás el tostado de la ceada y el aroma refrescante a lúpulo Mosaic 5,2 G.L. / 30 IBU.
IPA
Ale dorado de amargor intenso, cuerpo mediano a ligero y notas aromáticas altas de pino y resina. 5,5 G.L. / 65 IBU.
IPA IMPERIAL
Ale color dorado rojizo, cuerpo mediano a alto, donde el dulzor de la malta, el amargor del lúpulo y el nivel de alcohol se balancean perfectamente otorgando profundidad y complejidad a los sabores de esta cerveza.
KRISTAL WEIZEN
Ale dorado de cuerpo mediano. Cerveza de estilo alemán con ésteres pronunciados como el clavo de olor y el cambur. 6 G.L. / 15 IBU.
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DUBBEL
Cerveza de estilo belga, de color cobre profundo, de cuerpo mediano, con notas intensas de frutos secos, cereza negra y otros ésteres. 5,5 G.L. / 20 IBU.}
OATMEAL STOUT
Ale color intenso, cuerpo ligero y aromas a café, chocolate, cacao, cuero y menta. En boca es sedosa por la avena anadida. 5,2 G.L. / 20 IBU.
STOUT IMPERIAL RUSO
Ale negro de cuerpo muy robusto y denso, dulzor alto que balancea el nivel de alcohol de esta cerveza. Tiene aromas a frutos secos, chocolate, tabaco, cuero, café y vainilla. Esta cerveza es madurada con barriles de roble blanco de ron venezolano. 9,8 G.L. / 60 IBU.
GOSE
Cerveza ácida tipo lager, de color muy claro, con aromas de frutas brillantes como las notas de una sidra. ¡Pruébalas con los sirop de frutas o con el de picante! 4.5 / 9 IBU.
CERVEZA DE TEMPORADA
Pregunta sobe esta cerveza porque la variamos según la temporada. Hay muchas veces que no volvemos a sacarla, así que ¡no dejes de probarla!
PARA PICAR Y COMPARTIR
Pequeño (para porciones moderadas perfectas para probar varios platos). Grande (Porciones grandes pensadas para compartir entre varios).
NACHOS YV
Base de tortillas de maiz crujientes, chilli con carne, guacamole, crema agria, pico de gallo y queso.
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MOZZARELLA WAFFLES
Mozzarella empanizada y frita en forma de waffle, acompañada de salsa marinara.
BUFFALO WINGS
Alitas de pollo bañadas en salsa buffalo picante.
BBQ WINGS
Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ.
BACON CHEESE FRIES
Papas fritas bañadas con queso derretido y trozos de tocineta.
TEQUEÑOS
Tequeños full de queso, acompañados de salsa marina.
YV ONION
Flor de cebolla empanizada y frita, acompañada de salsa YV.
DIP DE ESPINACA Y ALCACHOFA
Dip de espinaca fresca, alcachofa y quedo, con chips de maíz crujiente, acomapañadas de salsa YV.
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ONION RINGS
Aros de cebolla fritos con un empanizado crujiente, acompañadas de salsa YV.
POTATO SKINS
Cortes de papa hornada con queso gratinado, crema agria, trozos de tocineta y cebollin.
CHIPS & SALSA
Tortillas crujientes de maíz de la casa acompañadas de salsa TexMEx.
SAMPLE PLATTER
Surtido de Mozzarella Waffles, BBQ o Búffalo wings, Onion rings y Potato skins.
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BURGERS & OTROS
YV BURGER
Jugosa carne de res con tocineta, queso americano, aro de cebolla frita, salsa BBQ y mostaza dijon, dentro de un pan broche, acompañado de papas fritas YV.
CHEESEBURGER
100gr de carne de res con queso americano, tomate, lechuga y salsa YV, dentro de un pan brioche, acompañado de papas fritas.
BACON CHEESE BURGER
100grs de carne de res con queso americano, tocineta y salsa YV, dentro de un pan brioche, acompañado de papas fritas YV.
DOBLE BACON CHEESE BURGER
Doble carne de res de 100gr, doble queso americano, doble tocineta y salsa YV, dentro de un pan brioche, acompañado de papas fritas YV.
CHICKEN SANDWICH
Pollo frito crujiente con ensalada de repollo morada, tangy mayo, mantequilla de miel, dentro de un pan de brioche, acomapañado de papas fritas YV.
HOT DOG
Salchicha jumbo, papitas, salsa tradicionales, queso fundido y cronchy de tocineta, acompañado de papas fritas YV.
BBQ RIBS
Costillitas de cerdo con salsa BBQ y dry rub de la casa, acompañadas de ensalada de repollo tangy y papas fritas YV.
CHICKEN TENDERS
Titas de pollo frito empanizado con nuestro mix de especies, acompañadas de salsa honey mustard y papas fritas YV.
OPCION DE TENDERS PARA NIÑOS
Sin especies.
FAJITAS
FAJITAS DE CARNE, POLLO O MIXTAS
Tiras de carne de res, pollo o mixtas marinadas con nuestra receta YV, salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de 4 tortillas de trigo, crema agria, pico de gallo y guacamole.
PIZZAS
PIZZA MARGARITA
Salsa de pizza YV y queso mozzarella.
SALSA PEPERONI
Salsa de pizza YV, queso mozzarella y peperoni.
PIZZA JAMÓN Y HONGOS
Salsa de pizza YV, queso mozzarella, finos cuadros jamón y hongos.
PIZZA VEGETARIANA
Salsa de pizza YV, queso mozarella, cebolla, pimentón, hongos y aceitunas negras.
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CARNES
RIBEYE
Ribeye argentino de 380 gr, acompañado de papas fritas YV y ensalada a elegir.
LOMITO
Centro de lomito de 300gr, acomapñado de papas fritas YV y ensalada a elegir.
SKIRT
Skirt importada de 300gr, acompañado de papas fritas YV y ensalada a elegir.
SALSAS
BERNESA
CHIMICHURRI
POSTRES
BROWNIE CON HELADO
Brownie de chocolate chewy con helado de mantecado.
CHEESECAKE
Cheesecake bañado con coulis de fresa.
PIE DE LIMÓN
Pie de limón tangy.
HELADO DE VAINILLA
HELADO DE CHOCOLATE
CAFÉ
ESPRESSO
AMERICANO
GUAYOYO
CAPUCCINO
LATTE
MACCHIATO
MOKA
Café, leche y chocolate.
ICED COFFEE
Café, leche, chocolate, leche condensada y hielo.
MERENGADAS
MERENGADA DE VAINILLA
MERENGADA DE CHOCOLATE
MERENGADA DE FRESA
MERENGADA DE OREO
BEBIDAS
AGUA MINERAL
JUGO DE FRUTAS NATURALES
Fresa, mora, piña, parchita.
LIMONADA
PÉTRICHOR (AGUA CON GAS)
Original, naranja, limón y toronja.
REFRESCOS
Coca-Cola, Frescolita, Chinotto, Coca-Cola light.
WHISKY
Trago o servicio.
BLACK LABEL
OLD PARR
BUCHANANS 12
RON
Trago o servicio.
SANTA TERESA GRAN RESERVA
SANTA TERESA LINAJE
SANTA TERESA 1796
PAMPERO SELECCIÓN
PAMPERO ANIVERSARIO
CARÚPANO 12
CARÚPANO 6
GIN & VODKA
GIN BOMBAY
GIN HENDRICKS
GIN CANAïMA
VODKA STOLYCHNAYA
VODKA GREY GOOSE
TEQUILA Y COCUY
Trago o servicio.
TEQUILA PATRÓN AÑEJO
COCUY SAROCHE
VINOS
COPA DE VINO TINTO
BENJAMÍN N.S
Malbec, Argentina.
NIETO SENETINER
Cabernet Sauvignon, Argentina.
DON NICANOR N.S
Malbec, Argentina.
CUNE
Crianza, Rioja, 2019.
CARMELO RODERO
Tempranillo, Ribera del Duero, 2021.
CARMELO RODERO
Tempranillo, Ribera del Duero, 2020.
COPA DE VINO BLANCO
LINDA MORA
Chardonnay.
DIGESTIVOS
AMARETTO
ARAKÚ
BAILEYS
COINTREAU
JAGGERMEISTER
COCTELES CLÁSICOS
APEROL SPRITZ
Aperol,, Prosecco y Soda.
CUBA LIBRE
Ron, Coca-Cola y limón.
NEGRONI
Ginebra, Campari y Vermouth.
GIN & TONIC
Ginebra y aguakina.
MARTNI
Ginebra o Vodka con Vermouth y aceitunas.
CARAJILLO
Ron, cafe negro, Arakú y una concha de limón.
RUM FASHIONED
Ron, azúcar y amargo de angostura.
TEQUILA SUNSRISE
Tequila, jugo de naranja y sirope de frutos rojos.
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, ron blanco, tequila, ginebra, triple sec, jarabe de goma, jugo de limón y Coca-Cola.
MICHELADA
Cerveza, tavasco, sal, limón, pimienta de Tajín.
MARGARITAS
MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Zumo de limón con crusta de sal. (Pídela Frozen).
MARGARITA DE PARCHITA
Tequila, Triple Sec, Jarabe de parchita con Crusta de Sal.
MARGARITA SPICY
Tequila, triple Sec; Jarabe de Rocoto, Zumo de limón con Crusta de Tajin.
COCTELES YV
SANGRÍA BLANCA
Vino blanco, Triple Sec, Piña en trozos, Zumo de Parchita y sirope Maple.
SANGRÍA
Vino tinto, Triple Sec, Jugo de frutas, Jarabe de goma (Pídela frozen).
COSMOPOLITAN
Vodka, Triple Sec, Zumo de Limón y Sirope de Frutos Rojos.
MOSCOW MULE
Vodka, sirope de jengibre, soda y limon.
ESPRESSO MARTINI
Ginebra o Vodka con Arakú y café.
HARD LEMONADE
Vodka, Pétrichor de Limón, Jarabe de goma y zumo de limón.
PALOMA YV
Tequila, zumo de limón, Pétrichor Toronja, jugo de toronja con crusta de sal.
MOJITOS
MOJITO TRADICIONAL, PARCHITA O FRESA
DAIQUIRIS
DAIQUIRÍ DE PARCHITA O FRESA
Ron, sirope de parchita o fresa, zumo de limon (pídelo frozen).