- Stefanelli Trattoria
- Menú
Menú
MENÚ EJECUTIVO
MENÚ EJECUTIVO 1
Caldo o crema del día. Pasticho tamaño regular. Refresco y pan de la casa.
MENÚ EJECUTIVO 2
Caldo o crema del día. Pasta larga tipo fetuccini + salsa boloñesa tamaño regular. Refresco y pan de la casa.
MENÚ EJECUTIVO 3
Caldo o crema del día. Pasta larga tipo Fetuccini + Salsa Carbonara tamaño regular. Refresco y pan de la casa.
PLATOS
PASTICHO
PASTA LARGA TIPO FETUCCINI + SALSA BOLOÑESA
PASTA LARGA TIPO FETUCCINI + SALSA CARBONARA
ARROZ CON ASADO NEGRO
BEDIDAS
AGUA MINERAL 600ML
AGUA GASIFICADA
REFRESCO RETORNABLE
REFRESCO DE LATA Y SODA
REFRESCO DE 2 LITROS
REFRESCO DE 1.5 LITROS
REFRESCO DE 1 LITRO
JUGO YUKERY - LIPTON - GATORADE 500 ML
LIPTON DE 1.5 LITROS
JUGOS NATURALES
Fresa - Piña - Parchita - Lechoza.
CAFÉ
CAFÉ PEQUEÑO
CAFÉ GRANDE
CAPPUCCINO GRANDE
Café con leche o marrón
MOCACCINO GRANDE
Café + Leche + Cacao
LATTE VAINILLA GRANDE
Café + Leche + Esencia de Vainilla
CAFÉ DE LA CASA GRANDE
Café + Leche + Amaretto o Ron de Naranja
POSTRES
MOUSSE DE CHOCOLATE
PANNA COTTA
TIRAMISÚ
PIZZA
MARGARITA
Tomate + Queso.
ESPAÑOLA
Margarita + Chorizo Español + Aceitunas Negras + Pimentón.
ITALIANANÍSIMA
Margarita + Peperoni + Salchicha Italiana.
JAMÓN
Margarita + Jamón.
MILENIUM
Margarita + Ruedas de Tomates Frescos + Albahaca + Aceite de Oliva.
NAPOLITANA
Margarita + Anchoas.
PEPPERONI
Margarita + Pepperoni.
PROSCIUTTO
Margarita + Prosciutto + Champiñones.
SALCHICHÓN
Margarita + Salchichón + Aceitunas Negras + Pimentón.
STEFANELLI
Margarita + Pepperoni + Aceitunas Negras + Maíz + Anchoas + Jamón.
VEGETALES
Margarita + Cebolla + Pimentón + Champiñones.
EXTRAS
EXTRA DE ACEITE DE OLIVA
EXTRA DE ACEITUNAS NEGRAS
EXTRADE ANCHOAS
EXTRA DE CEBOLLA
EXTRA DE CHAMPIÑONES
EXTRA DE CHORIZO ESPAÑOL
EXTRA DE JAMÓN
EXTRA DE MAÍZ
EXTRA DE MANTEQUILLA
EXTRA DE PEPPERONI
EXTRA DE PIMENTÓN
EXTRA DE PROCIUTTO
EXTRA DE QUESO MOZZARELLA
EXTRA DE QUESO PECORINO
EXTRA DE SALCHICHÓN
EXTRA DE TOCINETA
EXTRA DE TOCINETA CROCANTE
EXTRA DE TOMATE NATURAL
ENTRADAS
BRUSQUETTA
Pan gratinado con Salsa Napoli + Pesto + Queso Mozzarella.
CALDO DE RES CON PASTA
Pasta en Brodo.
CARPACCIO DE RES
Finas lonjas de carne + Aderezo + Aceite de Oliva + Queso.
CREMA DE AUYAMA
Con extra de queso.
ENSALADA CAPRESSA
Tomates + Mozzarella + Pesto de Albahaca.
ENSALADA CÉSAR CLÁSICA
Lechuga + Aderezo + Croutones + Tocineta Crocante.
FOCACCIA
Masa de Pizza + aceite de Oliva + Queso Parmesano / Pecorino.
MINESTRONE GRANDE
Frijol Bayo + Tocineta + Chorizo Español + Vegetales.
MINESTRONE REGULAR
Frijol Bayo + Tocineta + Chorizo Español + Vegetales.
PAN CON AJO
AGREGA TU PROTEÍNA A CUALQUIER PLATO
ASADO NEGRO
Nuestro Tradicional y Delicioso Asado Negro.
CAMARONES
Preparados con ajo + Mantequilla + Un toque de Celery.
LOMITO
Tiras de Lomito sasonadas con ajo + Sal + Pimienta.
POLLO
Pechuga de pollo fileteada sasonada con ajo + Sal + Pimienta.
ALBÓNDIGAS DE CARNE
Sasonada con ajo + Perejil + Sal + Pimienta.
SALCHICHA ITALIANA
Carne de cerdo y res + Semillas de hinojo + Ajo y perejil.
PASTAS + SALSA BLANCAS
ALFREDO
Crema de Leche + Jamón en cubos.
CARBONARA
Mantequilla + Queso Pecorino + Crema de Leche + Ajo + Tocineta.
PRIMAVERA
Crema de Leche + Celery + Maíz + Guisantes + Jamón.
PASTAS + SALSAS ROJAS
AMATRICCIANA
Ajo + Tocineta + Cebolla + Tomates + Albahaca.
BOLOÑA
Ajo + Tocineta + Cebolla + Carne + Tomates + Albahaca.
FILETTO
Aceite de Oliva + Ajo + Albahaca + Tomate al Filetto.
PUTANESCA
Ajo + Cebolla + Tomates + Albahacas + Aceitunas Negras.
DUO DE SALSAS
Amatricciana + Putanesca.
OTRAS
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA
Preguntar disponibilidad.
PASTA CON ASADO NEGRO TRADICIONAL
PASTA CON CAMARONES AL AJILLO
Camarones + Mantequilla + Ajo + Perejil.
PASTAS
FETUCCINI (LARGA)
Costo incluido en la salsa de tu preferencia.
RIGATONI (CORTA)
Costo incluido en la salsa de tu preferencia.
PASTA RELLENAS
CAPPELLETTI
Ricotta + Ajoporro.
FAGOTTINI
Ricotta + Prosciutto + Nuez Moscada.
RAVIOLI
Carne. Costo adicional por plato.
ARROZ TIPO RISOTTO
RISOTTO BASE
Ajo + Cebolla + Mantequilla + Crema de Leche + Queso + Vino.
RISOTTO CHAMPIÑONES
Risotto Base + Champiñones.
PASTICHO
Cerca de 600 gramos de delicados sabores. Pasta fresca al huevo rellena con nuestra exclusiva salsa bolognesa, suave salsa bechamel, jamón y queso. Finalmente gratinado con una capa de queso pecorino.