Katherine Bergen

Katherine Bergen

Crítico Avanzado
Miembro Foodie

Me ENCANTA: DEGUSTA!. Al fin una página para ubicar la oferta gastronómica de esta ciudad tan cosmopolita!
Más información sobre mi
justcallmemartha.blogspot.com
474 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2017
Twitter: @kateB
Restaurante favorito: Madame Blac
Tipo de comida favorita: La venezolana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Buen vino
El mejor plato que he comido: Polvorosas de Pollo
Mejor descubrimiento reciente: Amelie
Postre favorito: Tortas...cualquiera!
Cerveza favorita: Saporo
Vino favorito: Malvec
Día preferido para salir: Todos
Programa de cocina favorito: Choccywoccydoodah:
Posición 884 del ranking de calificadores de Venezuela.
23 comentarios en Venezuela
24/02/2017 Katherine Bergen

Mujeres que me leen: olvídense de esa dieta y dejen los complejos! estas hamburguesas valen el sacrificio. Ud. llega y pide: su "Xtra bacon" con su Papelón y se deja llevar... después no digan que uno no recomienda lo que es bueno! y aquí TODO es bueno: concepto, comida, servicio y precio! Ojo: he ido a ambos locales y son exactos en calidad. Las de El Hatillo cierran los lunes!. Eso sí, vaya con HAMBRE oyó? la porción es generosa y sería un atentado contra el libro de Formación, Moral y Cívica dejar una papita en el plato.

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24/02/2017 Katherine Bergen

Yo le atribuyo la alta productividad de las Empresas ubicadas cerca de la Plaza La Castellana, a que sus ejecutivos son alimentados, en una base frecuente por: la Nonna! Y Si trabajaste por Los Palos Grandes, Altamira o La Castellana... segurito te celebraron un cumpleaños allí! Verdad? La carta de pizzas es fantástica pero la pasta...WAOO! Mi recomendación: Carpaccio y después: pasta o pizza. Postre? nada mas y nada menos que: TOCINILLO DEL CIELO...como lo oyen! Así que vayan, porque es un ambiente relajado, bonito y familiar, con buen servicio.

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21/02/2017 Katherine Bergen

Este es EL DESCUBRIMIENTO! Una belleza, pequeñito y muy linda decoración. Me encantó la presentación en pizarra de los Cafés. Como no lo conocía, permití que me guiaran, no mis ojos, sino la encargada. Y no puedo estar más satisfecha! Comimos un cheese cake de limón ESPECTACULAR! y los Café Moka que nos prepararon fueron UN POSTRE en sí mismos (Chapeau al Barista!) Definitivamente, hay que pasar por allí y la relación precio-valor es única! Eso sí, se acabó el sedentarismo, porque con esos postres... vayan y estacionen en Centro Plaza y caminen una cuadra, así tenemos ejercicio y recompensa: todo en uno!

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21/02/2017 Katherine Bergen

Uds. quieren ver el tema de la INCLUSIÓN en vivo y directo? pues vayan a las "cahapas de la Unión"... y es que pueden existir 3648 ventas de cachapas en Caracas, y no existe otra como esta: manejada por mis super PANAS! El pernil "se deshace en la boca"... y no dejen de pedir su jarra de "Consuelito" (Merengada de Yogourt con fresas, AMBOS naturales!)... si no has pasado a agarrar tu número en Domingo, pues: debes hacer algo con tu vida! Siempre parece que está a reventar, pero de una manera mágica, pasas a tu mesita de plástico verde y unas jovencitas super educadas te atienden rápido y como si fueras: el Rey del Mundo! A la hora de pagar recomiendo hacerlo con TdC porque si prefieres el débito, vas a tener que hacer cola... y ya sabemos lo que pensamos de eso, verdad?

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21/02/2017 Katherine Bergen

El de arroz con leche: todo el año y en halloween: el de Pumking Pie (o sea: torta de auyama) los recomiendo pública y notoriamente porque son de ANTOLOGÍA! así, en mayúsculas sostenidas. He compartido el banana split y los waffles ... pero considero que soy un ser humano que prefiere comerse su barquilla, sin tanto sufrimiento!

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21/02/2017 Katherine Bergen

El concepto, el lugar, el ambiente y el servicio: ESMERADOS! Fuimos allí a mitad de la tarde... y ese trio de tequeños: nos movió el piso! Les advierto que un plato así, puede convertirse en causal de divorcio, si a tu pareja se le ocurre comérselos sin dejarte probar alguno de los tres... y es que son una triada de tequeños con tres diferentes salsas! Vade retro, amore mio! Esa delicia hizo que se nos abriera el apetito, por lo que pasamos al CEVICHE... Ajá! eso sí es de antología lírica! Ida y vuelta a LIMA en un bocado!

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21/02/2017 Katherine Bergen

La máquina del tiempo: EXISTE!... no necesitas un De Lorean para viajar a un tiempo mejor, mas tranquilo y casi mágico. Solo entra al Café Piú y LISTO! Con su pared llena de LPs (vinilos) originales... su colección de juguetes vintage en perfecto estado y su biblioteca donde, el otro día, me encontré un ejemplar perfecto del "Poema de la Eneida". Obvio que al flaco Luis le debes pedir el Café (cualquier café) y una suculenta TORTA TRES LECHES! Y para que el viaje al pasado sea completo... agarra (de la nevera) una COLA DUMBO!! He dicho!

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20/02/2017 Katherine Bergen

Es un DEBER de toda persona que pise la ciudad de Caracas, pasar por aquí, aunque sea: a saludar a las Guacamayas! Otro ícono de más de medio siglo (sin Jingle de Jorge Carrasco) que está inscrito en los cromosomas de los Caraqueños. Si nunca han ido, NO son Caraqueños! Pasemos a la comida: EXCELENTE con mayúsculas! y con precios solidarios... Atención: esmerada sin pomposidad... como si te conocieran de toda la vida! Ambiente: por favor!... al pie del Ávila, con ese aire puro, esos espacios abiertos y jardines internos con vegetación de medio siglo... qué quieren que les diga? Allí sí se come: CARNE!...el corte que quieran. Acompáñenla con champignones, con papas fritas, con arepitas, con yuca asada, con ensalada de aguacate o lo que sea!... quedarán EXTASIADOS! y querrán, como yo, mudarse a vivir allí!...

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20/02/2017 Katherine Bergen

Quedó muy bello... la remodelación hacía falta. El servicio sigue siendo muy bueno y el valet parking te quita ese dolor de cabeza, especialmente en esa esquina! La remodelación que todavía hace falta es al menú de "Patisserie". En un restaurant francés el tema del postre debe ser: delicado... a menos que se trate de un "Entrecote", con lo cual los platos deberían ser más sencillos. Dado que no es un "Bistró", no esperas rapidez de servicio ni porciones grandes, pero las tienes. Recomiendo los escargots, pero si buscan algo menos "excéntrico", pues el magret de pato o el steak pimienta. Otra vez, por ahora: salten el postre!

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20/02/2017 Katherine Bergen

Unagui California Roll y sashimi de Unagui: Absolutamente DELICIOSO! El ambiente muy ameno y el servicio rápido y muy amable.me recuerda al primer Avila Tei. Un roll que puede competir perfectamente con los de las afueras de LIMA. Excelente. Bien ubicado, con estacionamiento,

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No tiene fotos en caracas

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