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Miguel D.
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Marzo de 2019
Posición 6178 del ranking de calificadores de Venezuela.
1 comentarios en Venezuela

No tiene fotos en caracas
Trattoria Caracas
Excelente!, NI LO DUDE! No deje de ir. Comida italiana seria, 100% genuina y absolutamente contundente. Los ingredientes y la elaboración son con total rigor. La atención inmejorable. Apenas hablas con el personal ya te das cuenta que estas en el sitio correcto. El ambiente es sencillo, familiar, informal, pero muy cómodo y acogedor. Es una rareza un sitio así en Caracas. Probamos un antipasto mixto donde todo era suculento, sobre todo las albóndigas de berenjena. Después una carbonara verdaderamente italiana, sin rodeos, que es la mejor que he probado. Cometimos un error y abusamos del pan hecho en casa que es inmejorable, por lo que no llegamos al postre. Nos enteramos luego que el sitio pertenece a una familia trabajadora italiana radicada en Upata con importantísima tradición culinaria desde hace muchos años (se nota), con establecimientos exitosos en Venezuela y Estados Unidos. Se que sirven lau-lau, y a veces un ossobuco, que hay que estar pendiente de cuando lo hacen porque aparentemente vuela. La relación precio-valor es indiscutible. De vuelta, NI LO DUDE!.