Sitio bien iluminado y con buena ambientación. El pan lo sirven en una cestica de papel, la cual contiene diversos panes. Al ser un restaurant italiano ofrecen diferentes tipos de sopas, pastas, risottos, etc. Además de los platos que aparecen en la carta existen otros platos fuera de la carta como el carpaccio de pez espada, ruedas de cordero de Nueva Zelanda y otros. De entrada se pidió carpaccio de lomito con rúcula y parmigiano o parmiggiano, y el carpaccio de pez espada. Ambos platos estaban muy bien de sabor y presentación. De segundo plato: Tortellonis de queso de cabra con una salsa a base de funghi. Este plato tenía un correcto balance entre los sabores de la pasta con el queso de cabra y la salsa a base de funghi. Ninguno de los sabores predominaba sobre el otro. Para aquellos que les gusta el sabor de los funghi porcini este plato es recomendable. De postre se pidieron el fondant de chocolate y si la memoria no me falla, un postre llamado algo así como mousse 4 sabores. El fondant decepciono un poco ya que estaba un poco seco, cosa que no se debería permitir en un restaurante de esta calidad. El postre de mousse en cambio estaba muy agradable tanto a la vista como al paladar. Son 4 mini mousses, uno de parchita, de caramelo, de chocolate con almendras y de fresa. El servicio en general, muy bueno. Lo malo: La poquísima variedad de vinos por copa. Se pidió vino blanco y sólo tenían de un tipo. Cuesta mucho que le sirvan a uno agua. Los mesoneros parecen olvidarse que el agua también se toma y es buena para refrescar el paladar y disfrutar de la comida. El precio, algo abultado. Esto es lamentable, ya que reduce las posibilidades de querer volver.

Es un restaurante cuyo ambiente es muy agradable, con un clima cercano al de montaña. Romántico. Sin música, ni kareaoke, cosa que agradezco totalmente. Hay muchos restaurantes en Caracas que ponen música en vivo a alto volumen mientras se come, creo que es con el fin de que el comensal no se percate de la mala calidad de la comida. A este restaurante fui almorzar un viernes. Se pidió de entrada unos hongos al ajillo. Lamentablemente, los hongos no eras frescos, probablemente de lata. El ajo tampoco era fresco, cosa que afecto totalmente el resultado. Este es un plato que no recomendaría a nadie. Lo mejor sería que el restaurante lo sacara de la carta. Como segundo plato se pidieron un pollo a la parmesana, steak pimienta y brochetas de pollo y carne. El pollo a la parmesana estaba correcto, bien cocido, el grosor de la pieza correcto, el parmesano no estaba quemado. Aleluya Señor! Lo único que extrañe en el plato fue la albahaca. El Steak pimienta estaba muy bien hecho. Con un centro crudo o semi-crudo y una costra bien cocida y bien condimentada. Las brochetas bien hecha. Muy recomendable. La porción o cantidad de comida en los platos es abundantes. Como acompañamiento se pidieron papa salteada y papas rosti. Las papas salteadas bien, nada especial. El salteado a base de cebolla, quizás cebollín con algo de toque de limón y pimienta. Las papas rosty, aunque bien armadas, estaban algo gruesa. De hecho parecían más una tortilla de papas que papas rosti. En resumen, es un restaurante al que si volvería, con sus bueno y malos platos. Lo malo. El servicio, de los cinco mesoneros pareciera que solo trabajan dos. Mi recomendación al dueño del restaurante es que mire y analice el desempeño de sus mesoneros. Un buen restaurante puede irse al pico por la mala atención.

A este restaurant fui almorzar porque me recomendaron la cava de vinos. Tuve la oportunidad de visitarla. Bien surtida. Excelente. Pocos restaurantes entiende de esto y este es uno de ellos. Es claro, que en la situación actual los restaurantes se deterioran un poco. El ambiente es algo ruidoso. Con respecto a la comida, las entradas son bien abundantes. Se pidieron unas chistorras, las cuales resultaron nada especiales y los Champiñones a la plancha fueron solo decentes. Platos principales: "Lechón al horno con arroz Congrí y Medallones de Mero a la marinada". El lechón estaba bien hecho, pero el arroz algo seco y se sentía lo arenoso de unas caraotas no muy bien lavadas. Lamentable el Congrí! Los hay mejores!. Para los medallones de Mero a la marinada, la marinada no estuvo a la altura del Mero, el cual fue excelente pieza bien cocida. Lastima de la marinada. Acuosa, sin fuerza, sin gracia alguna. La marinada estropeo por completo la buena pieza de Mero y el plato. La comida fue acompañada por los vinos: El Coto blanco 2011 y los Vasco Sauvignon Blanc 2011. 550 Bsf por botella!!! El vino estuvo a la temperatura correcta. Sin embargo aun teniendo Sommelier el restaurant, parte de los mesoneros no saben servir el vino y menos recomendarlo. El Oporto que se pidió al final del almuerzo estaba demasiado frio y perdió todo su potencial. Lloré por el oporto que había sido tan mal tratado. Según la sommelier lo que se sirvió fue un Sandeman 10 años. Ufff!. Sin comentarios!

Ambiente agradable. Gracias a Dios que no había música en vivo! De entrada se pidió un Carpaccio de Salmón. Bien hecho, fresco. Se agradece. La salsa a base de mostaza bien delicada y muy agradable. Segundo plato: Tortellini de Salmon y Tagliatella Capresa. Me agrado la pasta. Pasta bien hecha, al dente y no sobre cocida. Parece hecha en casa. La Capresa deliciosa, con tomates frescos, cosa que no es usual en los restaurantes de Caracas!. Los Tortellini perfectamente cocinados y donde ni la pasta ni la salsa enmascaran el aroma y sabor del salmón en la boca. En resumen una comida bien hecha, cosa que se agradece muchísimo. Nota: No se pudo ver la carta de vino, porque ese día había ley seca.

La atención no es buena. Es dificil conseguir que el mesonero lo atienda a uno. Se tarda mucho entre plato y plato. El Salmon del plato "Salmon Teriyaki" estaba sobrecosido y quemado por un lado; el arroz que acompañaba al plato era claramente recalentado. Comida mediocre a un precio alto. Personalmente no pienso volver.