Estuve el viernes grupo de 6, repetí hoy grupo de 4, la propuesta gastronómica es innovadora y suculenta, sin embargo tienen un área de oportunidad de mejora muy grande en los tiempos de los platos principales. El viernes tardaron 37 minutos. Y hoy 42. No es un restaurante para ir con el tiempo contado. Luego hay que instruir a los servers para que al final soliciten feedback de los clientes. Si todo estuvo bien? Los dos días observe en una mesa cercana a la barra las mismas personas que parecieran encargados, pero que no parecen estar a cargo. Es bueno, pero le falta.