Los chocolates del holandés o los bombones de Iskia. Así reconocen los caraqueños a esta chocolatería. Sander es holandés, nació y creció en una chocolatería por ser el negocio de su familia en Holanda. Vino a Venezuela atraído por vivir en sudamerica, y una propuesta laboral en La Praline. Sus bombones ganaron fama propia y montó Sander Chocolatier, un rinconcito en la tienda Iskia Las Mercedes (el secreto mejor guardado de la chocolatería caraqueña). Su trufa de curry y coco es de los mejores bombones de la ciudad.