Impresionante este lugar. Para empezar, su hermosa vista y ambiente abierto, donde el Atardecer y la gran vista de Caracas y del Avila, con un clima muy sabroso. El Servicio es óptimo en todo, los descorches son gratuitos y te dan un tour por sus instalaciones y procesos. Es un Salumificio Artesanal, por lo que hacen, maduran y cortan todas sus carnes, pero todo lo que preparan y sirven para acompañar los cortes, es increíble, solo productos de mucha calidad. Quesos de Calidad, antipastos, panes, hasta el Postre increíble. Es un menú de degustacion, de precio fijo, que incluye bebidas no alcohólicas, y lo que no se puedan comer en el sitio, se lo ponen para llevar. También se pueden comprar para llevar cualquiera de sus Jamones, Coppa, Cecinas, Pancettas, etc. Un sitio para alejarse de lo común y digno de admirar a sus dueños, por creer en nuestro País y darnos algo tan Especial!!!! 100% Recomendado!!!!