La Primera vez que entré al Alazán fue de la mano de padre. Así que esta reseña respira la tradición de mi casa y el amor por el sabor venezolano. Los espacios están dispuestos para todos los gustos y tipos de encuentro. El servicio fue excelente y cercano; de los platos que pedimos, debo destacar que son los maestros de la parrilla en Venezuela. La punta trasera especial, tenía el punto exacto en que la carne estaba súper suave con todo el sabor de sus jugos. Los acompañantes muy frescos, la Ensalada Alazán exquisita. Es un restaurante que toca el corazón de nuestro país.