Gratamente sorprendido de que aún prevalece la calidad de las pizzas y las empanadas que eran la carta de presentación del otrora Evio's Pizza, en cuanto al servicio ha decaído mucho ya que los mesoneros no son colaboradores entre ellos por un tema de territorialidad, mientras unos estaban abollados otros simplemente se limitaban a ver apoyados en la barra y el local estuvo full casi todo el rato que estuvimos almorzando. Buena comida, misma carta, local algo deteriorado y servicio deficiente.

He decidido comenzar este año reseñando los lugares donde asisto para comer con o sin regularidad ya que creo que en Caracas y en Venezuela en general tenemos un potencial enorme gastronómicamente hablando y eso hay que destacarlo, adicionalmente también el de educar tanto a los comensales como a los dueños y personal de los restaurantes a dar una buena atención y servicio sobre todo en estos tiempos de inflación donde sentarse a comer en un local es cada vez más cuesta arriba. Comienzo con uno de mis locales de comida rápida favorita y en esta onda de las "hamburguesas gourmet" este local me recuerda un poco (cuidando las distancias) a Shake Shack. Es un sitio informal pero agradable que entiendo comenzará a expandirse este año en varias zonas de la ciudad, las opciones del menú son reducidas pero las hamburguesas son notables, sobre todo la Shack, incluyen las papas y la bebida "refill" (cosa que se ve muy poco en otros restaurantes similares) manteniendo un costo "aceptable", doy un "DESTACADO" a las alitas de pollo que son sensacionales, la atención es cordial, el local siempre está pulcro, tienen una terraza ideal para estar con los amigos y estacionamiento cómodo. Recomendaciones: Mejorar los postres (precio-valor), ampliar le menú y no decaer en la calidad de los alimentos al volverse franquicia.