Un restaurante libanés que acoge a gente como Tarek Saab lo suponía contar con comida árabe auténtica, pero la experiencia fue totalmente otra cosa. La Bandeja Babel que nos sirvieron tuvo carne a rancio, Pincho de pollo se encontró muy duro. Y hablando de la ensalada libanesa el plato más pedido por los comensales, fue nada de sorpresa. Babel tiene buena localización así quizás será mejor para pasar un ratico fumando narguiles que celebrar una cena o reunión familiar con niños, ya que salvo del humo que huele, al lado se encuentran muchos señores quienes aprovechando el lugar para cazar y acordar el negocio con las mujeres alegres.

Por puro azar cenamos en Balconata Romana por el domingo pasado. El servicio y ambiente se encontró regular. Pero casi todos los platos que pedimos como pasticho, bruschetta, lomito con pasta fueron demasiados salados. Pizza quemada. Jugos hecho con piñas en lata e hielos artificiales de otras frutas, como truco a bajar los costos pero ideas tan viles y vulgares que arruinará sin duda su propia reputación.

Sede principal de la Pasteleria Mozart donde ofrece mejor servicio y mas amplia una variedad comparando con el sucursal de CCCT. Raramente se hace cola en el lugar ya que Concresa no esta tan visitada ademas Mozart se encuentra un poco escondido, asi te da oportunidad de degustar un dulce tranquilamente con un cafe recien hecho. Sera mejor si hay mesitas y sillas para sentarse la gente.

La crisis sin duda tiene todos afectados, a Pincho Pan tambien: dismiluyen las porciones y la calidad de los platos, como para el plato mixto, y las shawarmas no saben tan ricas como la de hace unos años. Pero cuando tenga ganas de ir para shawarma o kibbe o falafel en un lugar limpio, cerca de casa y seguro, donde ademas lleve un techo, aún me queda como la unica opción en Caracas a visitar. Airan el yogurt con menta, bebida favorita mía que nunca se me ha olvidado a pedir, como un acompañante a ligerar el sentido de lo lleno por carne o cremas. Acerca de los postres, me da equivocacion como que en Venezuela no estamos en crisis de azucar:-), ya que son demasiado dulces casi siempre.

Un lugar espacioso y luminoso que siempre esta llena de gente para que te escapes por un minutin desde la realidad miserable. C’est bizarre porque tiene exactamente el mismo letrero del restau cubano mas famoso en Little Havana de Miami. Los gelatos son bastante regulares pero de gran porcion y una amplia seleccion de sabores. Lo que verdaderamente te van encantar seran los dulces riquisimos como sintonia o brazo gitano de fresa, y el mejor cafe que se sirve en tantas pastelerias o cafeterias que tenemos en la Capital. Fue gran lastima que ya no esta disponible el cafe con panna en el menu, considerando del pobre sabor que de el cafe con la crema chantilly artificial que se encuentran en otros lugares de la ciudad.

Un mini supermarché donde se separa un espacio para comensales con hamburguesas y "sushi"; un lugar siempre lleno de gente que me da ilusión como que aquí no haya crisis alguna. Para la hora punta de almuerzo, quizás necesitas esperar por un par de cuartos para una mesita en una esquina atestada, entre una multitud pasando por delante de ti con platos en este caso los camareros o clientelas con cesta de compra. Para mí no vale la pena de visitarlo a propósito, pero una idea buena de probar aprovechando las compras. Se sirven hamburguesas ricas pero regulares. El carpaccio de pulpo es mi favorito para siempre, pero está disponible también en la zona de congelados, así será mejor probablemente llevarlo a casa como tapas o entremés de una reunión entre amigos o familiares. Si te inspira hacer el Unadon, aquí se consigue anguila al grill importada desde Japón o EE.UU. con un precio muy competitivo y aceptable. Cosa para mejorar es que tardan mucho a traerte la cuenta y me siempre la pasaron mal calculada. Será otra anécdota.

Sinceramente que un restau italiano, yo lo clasifico como una fusión ampliamente abarcada de comida italiana, venezolana y asiática quizás. Desde entradas como lumpia a la sino-vietnamita, patatas colombianas, antipasto de berenjena con cremoso queso riquísimo de cabra, hasta parpadelle al ragú destacada por el uso de setas bandeja mi favorita, y un menú de postres exquisitas que no debes perder, nunca me hacen sentir harto de probarlos una por otra vez. El servicio quizás por la crisis baja un poco de calidad pero por la comida que sirve, lo altamente recomiendo a todos.

Varia de vez en cuando la calidad de la carne premium, pero para la mayoría de oportunidades sabe jugosa y tierna. La salsa de curry sin duda es total un malgasto de dinero y expectativa. No obstante, vale la pena de probar las palomitas de pollo aunque humildemente sugiero una mejora de técnica culinaria para que las preparen mas crujientes. Las patatas rústicas son sabrosas pero parece que interpretan lo rústico también por la selección de unas patatas podridas. Ah y por el ultimo una advertencia por la merengada choco banana, que me hizo a pedir una cita, al salir del lugar, con mi dentista.

Hablando de comida japonesa, Avila Tei es la única idea que me sale. Los demás que se identifican como restos japoneses yo los clasifico como fusion tropicalizada. Asi si lo que te inspira sera una experiencia autentica y única, ya tienes el lugar decidido. Empezamos la degustación con entradas como ensalada imperial, gyutan (lengua de ternera), chawan mushi (flan salado de huevo al vapor) o simplemente una deliciosa tempura, motivo de una parada de relámpago al salir del trabajo antes de dirigirme a casa u otros lugar a cenar. Y luego a los fanáticos de sushi, les recomiendo futomaki, y nunca los comen acompañados con salsa de soya, para que tengan una experiencia pura y completa sobre la punta de lengua, de lo dulce pero de una mezcla de arroz, aguacate, torta de huevo y cangrejo; También sera una opción genial el unadon (arroz con topping de águila al grill), plato exclusivo a probar en Avila Tei; o una degustación de unagi como de uni (erizos de mar) , de macarela entre otros favoritos míos. De bebida una jarreta de sake caliente siempre me queda bien satisfecho, y sera completa la cena con un helado de matcha (te verde) o de caraota. Quizas te parece un poco lujoso para una cena, y porque no aprovechas el bento (vianda japonesa) como una experiencia inolvidable para el almuerzo?

Definitivamente la única opción de la comida japonesa en la ciudad, y ademas el divino helado de matcha que solo esta disponible en Avila Tei!