Juan Enrique S.

Juan Enrique S.

Catador
Miembro Foodie

Disfruto la comida, y dispuesto a encontrar nuevas experiencias culinarias, me encanta reunir a la familia o amigos en la mesa a comer y beber
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Sobre mí
Miembro desde: Marzo de 2016
Restaurante favorito: Restaurant Hilda
Tipo de comida favorita: Pollo a la canasta.
Para acompañar mi comida no debe faltar: Cerveza, la sirven bien fria
El mejor plato que he comido: Los linguinis del chef
Postre favorito: Tres leches
Cerveza favorita: Zulia
Vino favorito: Italianos , Rosario (Chileno)
Día preferido para salir: Sabados y domingos
Programa de cocina favorito: Camino 5k los fines de semana por el parque del este y despues de bañarse y hacer diligencia a almorzar a Gilda
Posición 564 del ranking de calificadores de Venezuela.
31 comentarios en Venezuela
08/07/2019 Juan Enrique S.

Excelente ubicación, y con la experiencia desde que administraban la strada del sole y después La Montanara, de la mano del Sr Hilario esta cocina nos pasea por pastas de elaboración única y de platos muy particulares como la lengua en salsa, particularmente me parecen unas de las mejores pizzas de Caracas, la de vegetales o la de salchicha italiana con cerveza va super bien, permiten descorches pero cariiiisiiiimoosss, los postres seria una maladad no probarlos, en particular el tiramisu con queso mascarpone de VERDAD, y cafe es super bueno, por cierto su agua gasificada es elaborada por ellos, vale la pena

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08/07/2019 Juan Enrique S.

Sin mayores pretensiones este es un clásico de la zona, sus pizzas en 3 tamaños y con opción de llevar, masa tipo delgado y sus ingredientes los tradicionales, o venden licor pero si buenas merengadas. Si estas en la zona y te da antojo de pizza y a buen precio este es el sitio

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08/08/2016 Juan Enrique S.

Mantiene su calidad, si ha mermado un poco la variedad de pizzas sofisticadas que tenían pero tiene excelente calidad, comí la 4 estaciones y el pimentón estaba marinado de manera muy rica, y la de maiz que pidió mi hijo también esta crujiente y apetitosa. la cervezas ya están a mas de Bs 1000,00 y el promedio de las pizzas en Bs 5.000,00

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08/08/2016 Juan Enrique S.

Es como ir a comer a la "calle del hambre" en un lugar limpio de cocina abierta, nuevo y con sillas mirando hacia la calle, buen concepto en variedad en hamburguesas y perros, pedí una con queso azul (Londres) y tocineta, y vino tal cual con trozo de queso sin derretirse, lo cual sucedió a medida que la comía. No tiene el nivel de un restaurante de hamburguesas pero por un tema de higiene y comodidad son mejores que las de la calle.

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01/08/2016 Juan Enrique S.

Como la comida árabe me encanta pido su plato mixto, trae tabule, crema de garbanzos, yogurt, y berenjena, pincho de pollo, tabaquito, kippe, y falafe, todo clásico y tradicional, este plato para dos en la cena o para quien coma poco resuelve, me parece una opción excelente en la zona y buenos precios, tiene una agradable decoración y si el dueño esta en la caja el restaurant mal le aseguro que no pude funcionar, pienso volver a pedir un plato mas exclusivo para ver que tal. Su café negro cardamomo y los dulces son bien recomendados también , estaban frescos y ricos.

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27/07/2016 Juan Enrique S.

Ambiente fresco y limpio, una opción para los que trabajamos en el sector. Al medio día tiene menú ejecutivo con los típicos platos asiáticos. Yo comí una lumpia crujiente y poco grasosa, muy rica, después un plato caliente, se trató de tallarines con tres tipos de carne en tiraditos y vegetales, plato curioso por que lo flambean y coge candela frente a uno.

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27/07/2016 Juan Enrique S.

Desde hace muchos años este local funciona en el sector. Prácticamente no ha cambiado nada. Sus pizzas al horno tienen buen sabor y son masa un poco gruesa que ya no se consiguen con facilidad por que la mayoría son a leña y de masa delgada, es un local fast food con opciones se pizza pastichos y pasta, para llevar o comer modestamente ahí. La pizza más barata esta en 2500 Bs. y sí sacia las ganas, las hay de 3 tamaños. Si esta por el sector es una opción rápida y sin mucho lujo.

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12/07/2016 Juan Enrique S.

Teníamos un compromiso en la noche y decidimos llevar a casa del anfrition un chiffon de limón de mas de 1 kilo Bs 11428.57 + iva , (resulto exquisita), aproveche y almorcé un sandwich de pernil que esta cerca de los 3.000 Bs muy rico en un pna suave y rico aderezo, de postre café con minipie de chocomora,Bs 1205.36 +IVA me resulto agradable el sitio con su decoración ecléctica. El servicio es un poco amigable para comer ahi, hay que pedir primero ir a pagar después pedir y finalmente a buscar mesa para sentarte, creo que no hay mesoneros y si los hay no los vi. Me gusto y es agradeble el ambiente.

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12/07/2016 Juan Enrique S.

Estuve al mediodía y me pareció conveniente probar el menú ejecutivo, el mismo cambia diariamente y tiene un costo de Bs 3.392 mas iva y 10%, en el día de hoy había un sopa de pollo DESGUESADO con excelente sabor y aroma de especies naturales, de segundo había pollo a la plancha bien sellado y perfecto por dentro con arroz y ensalada con aguacate, de postre tartaleta de mango y fresa. El sitio lo conocí por desgusta y su locación en las Mercedes lo hace cómodo para llegar (frente al Tolon ) la terraza es fresca y espaciosa y tienen una tablet para la selección de platos a la carta, los tiempos del mesonero son justos y no hay demoras en la atención. Bueno bonito y barato

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12/07/2016 Juan Enrique S.

En el día de ayer subimos desde la guaira hacia recoveco, la antesala para llegar a cualquier restorant de Galipan es extraordinaria, la locación me parece las mas hermosa comparada con otras propuestas de la zona, espaciosa fresca y con una hermosa vista. Entrando en lo que nos compete, al llegar gozas de una excelentes mesas con sombras para el aperitivo que se trata de casabe aliñado, aceitunas, y excelente paté, despues pasas a la mesa y comienza la desgustacion de un menú dirigido de 12 platos, comenzó con gazpacho de tomate/fresas con una decoración de un friambre de tipo coppa, después napoleón (tepui) de lau lau con cebollas moradas, crema de apio y papa con ajo sofrito, después una crema de zanahoria con chocolate rayado, carpacho de lomito con brocoli y algo mas que no me acuerdo jeje, linguines con aji chirel y salsa de tomate y una viera, pastel de chucho con plátano en crema de caraotas y queso blanco rayado, un pescado blanco (puede ser curvina) a dos tiempos acompañada de tostados guisantes y en salsa de rechupete, hamburguesa de costilla de res a caballo con huevito de codorniz y aji picante (riquísima), una mousse de tomate de arbol y especies para limpiar los sabores y pasamos a un trozo de carne con salsa varnesa y papas rusticas, pàra finalizar un postre con romero excepcional (ver fotos) Todo esto dura cerca de 3 horas, y tiene un costo de Bs 29.000.00 por perosna mas iva + 10% de servicio, hay punto y piden reserva del 30%, descorches a 15.000.00 y otras espirituosas 32.000.00 Bs. Cabe destacar que la mayoría de los ingrediente son locales y de su huerta que aunque modesta muy linda y se puede visitar, la experiencia lo vale, aquí me parece que lo costoso es el tema de la bebida. Recomedaría ya que siempre es desgustacion y en mi caso fueron 12 platos hacer una oferta mas reducida para quien desee de 6 platos y brindar alguna opción mas al comensal.

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Posición 1205 del ranking de fotógrafos de Venezuela.
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