PRO
Pietro C.
Miembro Foodie
Degustador Avanzado
Es mejor unas buenas sardinas que una mala langosta. Ferran Adriá
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Sobre mí
Miembro desde:
Diciembre de 2013
Restaurante favorito:
,el Café la carreta Clínica Atias y él profiterol de Mozart.
Tipo de comida favorita:
italiana, Vasca , gallega , mediterránea en general . Sin olvidar lo maravillosa de nuestra comida venezolana mantuana.
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Depende la comida. asiática Cerveza , carnes Vino tinto/ cerveza, pescados vino blanco, cerveza champaña, postres Oporto.
El mejor plato que he comido:
la carne y los tequeños del desaparecido El Carrizo
Mejor descubrimiento reciente:
hamburguesas de Carbón .
Postre favorito:
Fondant chocolate. Profiterol de la Mozart
Cerveza favorita:
Doble Ipa artesanal. dogzilla de la casa Cacri. E ipa lagunitas
Vino favorito:
Merlot y Pinot Noir
Día preferido para salir:
Cualquiera a comer , desayunar Sabado y Domingo con la familia
Programa de cocina favorito:
Anthony Bourdin ya no existe. Pero si su libro y series que recomiendo.


La Bufala
Impresionado lo mejor que he probado este año , la pizza excelente masa , los panes rellenos con albóndigas , proviene y rúcula una locura . que hablar del postre cannoli de ricotta , la masa verdadera . el tiramisú con verdadero mascarpone , el café unos de los mejores tostados de Italia , con premio y todo . pasassalaqua. 100% recomendado . no duden en ir . y ojalá se mantengan en el tiempo .
Lai King
en general es bueno, los timsam excelentes , pollo salsa de miel bueno , arroz tipo Buda bien hecho . podría mejorar la antencion ya que es muy desordenada .
San Remo
muchas expectativas muy malo de sabor propio italiano, sabor salsa , de la salsa. marinera ajo quemado , tiramisú horrible , y el café que pudo ser el rey terminó de echar a perder la velada . de verdad el sitio en cantador pero no volvería . el señor que nos atendió muy amable , pero nunca estaba es su lugar. al final bonito caro y malo . ojo no hablo de los ingredientes todo bueno de calidad fresco . perro la combinación de sabor italiano nada que ver
Tacos Cacahuate
Para nada me gustó, el anterior era mil veces mejor . además de malo excesivamente caro . Solamente yo unas cervezas unas quesadillas. casi 30 $ . una verdadera locura . además nada del otro mundo . no lo recomiendo.
Poke Pok (Santa Fe)
Nada del otro mundo , todo normal , la limpieza del local y la atención fue muy buena . se puede recomendar pero solo si estás de paso . hay mejores poke en Caracas .
Tranquilino Carbón y Brasa
Antes Rancho Tranquilo remodelado en su totalidad . luce bien pero mi recuerdo queda en el sitio anterior , el aroma , la energía . no está mal pero me quedo con lo que era antes . Los cortes son buenos , las ensaladas , postres típicos frescos pero sin mucha grandeza . Mucho personal para mi forma de pensar. Vajilla nueva pero se deteriora rápidamente el logo . en fin se puede recomendar, si nunca visito el viejo Rancho Tranquilno. Es una cuestión más de sentimiento más que de buena comida . por el precio un poco costoso para lo que ofrecen .
La Praline (Los Palos Grandes)
Todavía permanece como una de las mejores bombonerias de Caracas . Excelnte todo . y sus helados nuevos son exquisitos . recomendado 100% .
Al Quadrado Pizza
para ser una pizza de una cadena es bastante aceptable , pedí el combo de los martes y me agradó . dos pizzas , un refresco, y dos empanadas de ovomaltina . todo en 24 . no está mal relación precio calidad . lo recomiendo .
Il Quadrilatero
Es la segunda vez que asisto y esta vez me pareció mucho mejor ! todo en su punto lo canelo no de corderos Excelente, pasta ale vongole muy buena, gnochi salsa Excelente también . postre pan a cotta con pistacho buena . en fin en términos general bueno y los precios no son exagerados como otros restaurantes de este tipo. recomendado ..
Fattoria Montepulciano
Calificar este sitio es un poco difícil, ya que tienes su pro y sus contra, al final hace que la la puntuación sea por ejemplo: comida 3.5 ambiente 4 servicio 4.5 pedimos entradas arancini nada del otro mundo simplemente normal, carpaccio di Manzo está bueno pero con modificaciones con la semilla germinada, sin sentido . los tortelonis estaban buenos en salsa blanca de grana padano joven, los fettuccinis al ragú de salciccia buenos pero fríos, ( varias platos estaban a una temperatura baja, no sé si es que no tienen salamandra) y los fertucinis de champiñones vino guanciale, buenos pero persistía un sabor de ajo quemado que le quitaba el encanto . Otra cosa cerveza no muy fría , no tiene carta de vino . En fin todos los productos frescos , on buenas intenciones de hacer lo mejor , pero deben mejorar esos detalles. Precios como la mayoría de los nuevos restaurantes en Caracas de este nivel muy caros . volvería si mejoran los detalles.