Un verdadero pedacito de Italia en Caracas. Desde que entras, el ambiente elegante y acogedor te hace sentir que estás en un viaje gastronómico especial. La atención es impecable: cercana, cálida y con mucho conocimiento de cada plato. La comida es simplemente espectacular. Probamos el vitello tonnato, el pulpo y la parmigiana, todos llenos de sabor y perfectamente presentados. El cordero al pistacho y el lomito rossini fueron memorables, cocinados al punto exacto y con un balance de sabores que solo encuentras en alta cocina italiana. La carta de vinos está muy bien curada, con opciones que realzan cada plato. Y lo mejor de todo: se nota la pasión y el cuidado en cada detalle. Definitivamente Il Quadrilatero no es solo un restaurante, es una experiencia que combina tradición italiana con modernidad, ideal para un brunch especial, una cena romántica o una reunión entre amigos.

Increíble lugar, se vive una experiencia única desde que te reciben el carro hasta que te vas, en esta oportunidad quise probar uno de sus nuevos platos, el cachopo, me pareció increíble, lo pedí para mi solo pensando que sería de un tamaño regular, al llegar me di cuenta que es un plato para tres personas quedando llenos cada persona, por último decidí pedirme la tarta de queso de mola que mis amigos me habían hablado tanto, no me arrepiento de nada de lo que pedí, es un lugar 100% recomendado

Excelente lugar, te sientes como si estuvieses en Italia, de verdad que es una experiencia totalmente única desde que entras hasta que sales, probé la pasta pappardelle de ragu de cordero, me parece una de las mejores pastas que he probado, dato curioso agregaron nuevos platos a su menú cabe destacar que las focaccias son uno de ellos, tuve la oportunidad de probar la focaccia gazebo exquisita, lugar 100% recomendado.