Taiko

Excelente restaurante, 100% recomendado. En especial las Gyozas y el Dragon Roll, los jugos naturales son muy buenos.

80 dólares por dos personas, un precio absurdamente caro para la calidad de la Comida, pedimos un menú kaiseki y el postre era un helado efe, de la peor calidad, los aderezos sin sabor, el arroz sin sabor. En serio de los peores sitios en relación calidad precio.

Para mi, el mejor lugar para degustar comida japonesa, ademas que es muy visitado por asiaticos, asi que ha de ser bueno.

Uno de los 5 mejores sitios en el momento aquí en Caracas, los roles son muy buenos, el Tartar de Salmón tiene una presentación de lujo y es de otro mundo, una explosión de sabores sin igual... El rol Americano, que no está en la carta, es el mejor Rol que he probado con Salmón en siglos, no dejen de pedirlo... El ambiente además es muy bueno, pero los Domingos el servicio no es el mejor, a veces los mesones se enrollan y son medio desatentos... Sin embargo, la comida es de nivel mundial.

Para mi personalmente, el Taiko y el Avila Tei son los restaurantes con la propuesta gastronomica mas tradicional japonesa de sushi. No es por desprestigiar a los demas restaurantes de sushi ya que muchos tienen muy buenas propuestas de sushi fusion. El precio es un poco elevado, pero lo vale para ocasiones especiales. La calidad de la comida es A+. Puedo recomendar todo el menu, pero algo que me parece destacable del Taiko es que la tecnica de tempurizacion que tienen es la mejor de la ciudad en mi opinion