Una magnífica y original experiencia el comer en este lugar, un menú básico pero que no decepciona y el gran sabor que tienen sus platos a los que no le hace falta agregarle (en mi opinión) ninguna de las opciones de salsas con las que puedes acompañar bien los sándwiches como las costillas, la reina del menú. Las papas fritas con limón son una gran opción que le dan un toque fresco a las mismas. El sitio es muy pequeño para la gran demanda que tiene, la decoración muy rústica e industrial hacen que no entretengas tus otros sentidos en el único que debe importar y es el sabor. Y así como el menú es muy original lamentablemente las bebidas no lo son y ese debería ser un punto a mejorar pues el que va a Los Costillas está dispuesto no solamente a hacer cola para ordenar y comer sino también para que toda la experiencia de comer allí sea única por lo que las opciones que ofrecen solo son los refrescos qué hay en el mercado, eso si, si quedas con sed puedes hacer refill llevando la factura hasta la caja y te la sellarán marcando las veces que lo has hecho. Las salsas, a mi parecer, no tienen nada especiales así que no aportan más sabor a los sándwiches por lo que no le hacen falta. La ensalada muy básica más no es mala, podrían mejorarla con pasas y zanahoria rallada. Ojalá se animen sus dueños no solo a irse a un lugar más grande para que la gente no tenga que esperar por comer ni los que están comiendo sientan incomodidad por un lugar tan pequeño, sino que también a expandirse con más lugares tanto en la ciudad como en otras partes de Venezuela, seguro que serán un éxito tanto como lo son ahora.

Hoy probé nuevamente la parrilla papá grill que es el plato más caro del menú y la sirvieron con la carne fría y las salsas mal puestas encima de la carne. La calidad ha decaído y los precios se han duplicado y lo primero no compensa lo segundo.

Un restaurante chino, con un nombre japonés y un chef Gocho! Así se define esta maravilla que he descubierto hoy, comida china distinta a lo que comúnmente comes. La estrella del lugar son los platos con berenjenas, hay varios tipos así que cualquier que pidan está muy bueno. Un lugar pequeño con apenas 6 mesas pero muy acogedor, el servicio es magnífico y si quieren una guía sobre que probar pregunten con confianza al mesero que con gusto les dirá que probar. Las porciones son como para dos personas así que si van más de 4 les recomiendo pedir dos de cada plato para que queden satisfechos. Definitivamente repetiré para probar todo el menú.

Con la situación que vive el país lo único que puede destacar del lugar es el servicio que constantemente están encima de ti. Esperaba ver más carnes pero la poca variedad que había me decepcionó. El servicio de sushi son 5 roles por persona y los mismos no están frescos, los extras que ofrecen cómo vino Oporto, digestivos etc viven casi que acosándote para que los pidas pues son adicionales. Si pides tinto de verano cuesta 60mil, pero creo que la peor parte fueron los postres, a la chica que los servía le preguntamos si podíamos pedir uno de cada uno pues éramos varias personas y queríamos probarlos todos a lo que ella dijo que no y resulta que los postres y las bebidas son aparte y no entendí el porque de la restricción si queríamos consumir más postes. En definitiva debió haber tenido mejores tiempos pero yo recomiendo mejor probar otras opciones que gastarse 100mil por persona e ir tan lejos para no tener la calidad de comida que estás esperando.

Lo que destaca más de este local es su atención en la mesa, la comida estuvo muy buena pero los roles de desarmaban pues están mezclando arroz normal con el típico para el sushi y los roles se desarmaban al levantarlos con los palillos. Recomiendo la sopa Ramen de pollo (aunque no esperen un tazón generoso cómo normalmente se sirve en otros lugares).

En los últimos tiempos ha mejorado bastante su menú, la comida es buena, en especial el menú del día muy completo (no incluye refresco) que al día de hoy (1 de Septiembre de 2017) vale 15.000 Bs. Les recomiendo también, sino quieren el menú del día probar el Club House y el Pollo a la Canasta.