En Naiguatá esta la Fritería Tachira atendida por una familia increíble, te atienden como si fueras parte de ella. Tiene para mí a mejor calificación posible por tres razones fundamentales, la primera es que no siendo un local como muchos llaman "Fancy" ofrecen una frescura y una calidad de producto envidiable por muchísimos otros restaurantes. La segunda es que tienen el mejor hervido de pescado de la tierra. Y por último considero que muhos años de experiencia han llevado a una ejecución impecable a la hora de preparar pescados muy frescos, tanto, que ellos deberían dictar clases magistrales al respecto a muchos aprendices y cocineros que se interesen por perfeccionar este arte. Muy agradecido con la atención personalizada y la humildad que los caracteriza, todo un lujo!

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