Hace aproximadamente 3 años o tal vez más, tuve la oportunidad de conocer este restaurant. Mi experiencia fue absolutamente gratificante, pero sobre todo sorprendente de encontrar en este pais un lugar con un nivel de atencion armonico con el precio que se paga. El viernes 18 de octubre de 2013, invitando a una compañera de trabajo por su cumpleaños, recorde esa experiencia y sin duda alguna me dirigí a ese lugar. Que decepción.
No me causa ninguna impresión que lugares como este vayan de mal en peor, toda vez que esa es una regla que todo inversionista que se respeta en este pais aplica, y ello es permitido por la conducta complaciente y conformista de gran parte del consumidor. Hoy en dia visitar un lugar de comida de este nivel, cuesta mas de 1.000,00 Bolívares fuertes, sin incluir bebidas alcohólicas, recibiendo como contra prestacion, tal vez y solo tal vez buena comida, pero un servicio mediocre como el que recibi en este lugar. Al pedir como entrada un ceviche y preparado en la misma mesa, esperamos el cambio de platos ya que los originales tenian residuos de comida como pan y queso. Luego de haberlo pedido y esperar un tiempo racional, decidi buscarlos yo mismo y llevarlos a la mesa. Sabran que comentario hubo por parte del restaurant? NINGUNO.
Esa es la actitud de los prestadores de servicio de este pais. En conclusion, no vale la pena arriesgarse a una aventura tan increiblemente costosa, para recibir un servicio increiblemente desastroso. Comprar el libro de cocina de Scannone y adentrarse en ese mundo complicado, sera lo que en adelante realice. Mi respeto y disculpas para quien piense lo contrario.
