El rey de España se fue Aranjuez! Eran las palabras que enseñaba Henry Higgins a su alumna Eliza Doolittle en la famosa película My Fair Lady, de 1964. Mucha nostalgia y recuerdos de este restaurante icono en Las Mercedes Caracas. La atención muy buena el gentilicio y atención de sus capitanes y mesoneros es único. No es un secreto el cómo preparar una buena punta, churrasco. Me lleve una gran desilusión en mi última visita. La carne, no fue de mi agrado! La ensalada cesar poco creativa mal presentada. El queso frito, frío y amargo! Las arepitas fritas tenían todas las formas menos las regulares en una arepa, refritas y frías. Las Chistorras, le faltaron preparación, hasta donde conozco estas son refritas en un sartén con poco aceite, servidas calientes. El Congrill o gallo pinto como le guste llamarlo, las caraotas crudas, falto cocinar. Relación precio valor para lo que cobran pueden dar una mejor calidad de comida. No vengan ahora con la excusa aquella que no encuentra calidad, ya que visito y frecuento otros sitios que pueden sufrir o padecer los mismo pero le dan el toque que busca el paladar que motiva a volver. Es el típico lugar de los pocos antiguos con historia en Caracas que sobreviven, que te llevan en la máquina de el tiempo aquella época nostálgica, donde quieres recordar aquellos momentos de juventud, en mi caso de niñez. No dejen que se pierda las historia, allí está nuestra identidad, recuerdos y valores.
