A nivel de cadenas de comida rápida debo decir con toda propiedad que es un buen concepto de negocio, sushi a buen precio y muy rápido. Ideal para los que no tienen tiempo durante la hora del almuerzo. En fin, una muy buena alternativa dentro del mercado del fast food, es decir, que si me dan a elegir entre hamburguesas, pollo frito o pizzas baratas, me quedo con Bonsai, OJO excepto el del CCCT... Visité también el nuevo restaurante que han desarrollado en la terraza del Sambil, muy buen ambiente y la atención de su personal fue sorprendente, realmente no me lo esperaba, creo que fue más bien un tema de expectativas. Los platos gozaban de una correcta ejecución y disposición de sus elementos.
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