El Parador de Caurimare

Este sitio se mantiene fiel a su estilo: absolutamente informal y comida sencilla. Quedé gratamente sorprendido porque pedí unas pizzas que resultaron muy buenas, sin pretensiones, relativamente económicas y de buen tamaño.

Clásico sitio para comer pollo en brasa, el pollo podía estar mejor y la atención también, el sitio se encontraba muy solo.

Crecí comiendo muchas veces pollo en brasa en Caurimare, era muy bueno, las porciones y la calidad. Últimamente lo ví muy dejado y los precios muy elevados para ser pollo en brasa.

Toda mi vida he comido en El Parador de Caurimare. Pollo en Brasa, Parrillas, Ensaladas, Espetadas, Hervidos, Postres y la verdad lo encontré muy distinto en mi última visita. La comida sigue siendo buena pero no con la misma presentación, el servicio es intermedio al igual que el ambiente. Mi más reciente Orden fue una Parrilla Argentina la cual estaba realmente muy buena, acompañada de ensalada de aguacate y yuca sancochada.

Durante mi visita probé la parrilla mixta, La cual está compuesta por carne (solomo, pollo, morcilla, chorizo) sobre una cama de un cortono a elegir. Le doy las 5 estrellas por la frescura, sabor/sazón, y jugoso de las todas las carnes, además de que es una buena cantidad de comida, todo estuvo delicioso. La relacion calidad/precio me parece adecuada. La atención es rápida y profesional. El ambiente es amplio y agradable. Sin duda volveré y recomiendo el lugar.