La Gorda

El domingo pasado tenia un antojo de caserito y fui con la familia a La Gorda. Pedí el Asado Negro y al probarlo me sentí lo que Anton Ego en la película Ratatuile. Inmediatamente mi mente se traslado 40 años atrás cuando aún el local estaba frente a la Plaza Bolívar y disfrutaba este mismo plato con arroz, tajadas y ensalada rayada y el mismo extraordinario sabor. Que bueno que aun existen lugares como La Gorda, ahora en manos de la segunda generación, que mantienen su tradición y sus sabores.

Hoy un amigo me invito a La Gorda en el Hatillo. Al entrar no pude evitar un dejavu a mi epoca de estudiante en la Simon Bolivar por alla e 1978, cuando estaba localizado en un pequeño local en frente de la Plaza Bolivar. Desde 1984 se encuentra en la calle lateral. Que grato saber que los sabores se mantiene intactos conservando su agradable sabor en todo los platos. El asado negro es un clasico al igual que la polvorosa de pollo. Le sugiero cerrar con la torta de zanahoria y un buen café marrón .

Ameno Local para tomar Desayunos los Fines de semana en Ambiente Hatillano, Tostadas, Refritas, platos tradicionales y Buen Café matutino..

Excelente atención y ambiente maravilloso. Iría una y otra vez. El mejor restaurante de El Hatillo por muuucho.

¿Hay que esperar? Si, de 20 a 30 minutos... Pero no se van a arrepentir... Es comida casera, mejor que en casa. En esta época el plato navideño no puede faltar, muy original. En lugar de pernil ponen un asado negro, para chuparse los dedos, junto a buena ensalada y el infaltable Pan de Jamón. Sitio para repetir, porque lo que cuento es un almuerzo dominical. Falta probar el desayuno. No dejen de visitarlos si van a El Hatillo.