La Tasca de Juancho

Excelente todas las comidas frias, tambien el pulpo a la parrilla.

La comida muy pero muy buena, es una tasca así que vayan sin ánimos de encontrar mucho lujo, la atención muy familiar era la primera vez que iba y me trataron como cliente frecuente ... Por ahora el mejor Lomo Saltado de Caracas ... El precio por persona que coloco incluye dos tragos.

Este antiguo restaurante conserva el mismo local y el mismo nombre desde su inauguración como en el año 82, a cambiado de dueño y de genero culinario conservando siempre el mismo nombre, lo que empezó como un sitio de comida española actualmente es un sitio de MUY BUENA comida peruana (si, el nombre no es muy acorde) las porciones son bastante generosas, yo en lo personal recomiendo el pulpo a la parrilla, es el mejor plato que hacen allí, y cualquier cebiche que pidan no los dejara mal (en especial el limeño y el mixto) los tiraditos de salmón son exquisitos, el sitio no dispone de estacionamiento y usualmente de jueves a sábados en la noche esta bastante lleno, y es difícil conseguir puesto (hay que estacionar en la calle) donde estacionar, pero es una zona relativamente segura (digo relativa por que ahora no se esta seguro 100% en ninguna parte de Venezuela) y se puede dejar el carro sin problema, el local un poco pequeño y usualmente los días que ya mencione, y en la noche se encuentra bastante lleno, pero pueden esperar en la barra tomarse una fría,o un pisco sour (muy bueno también) y luego pasan a la mesa, algo que deberían mejorar son los platos, copas, vasos etc que no se encuentra en las mejores condiciones, y las sillas no son todas iguales así que te puede tocar o una silla (poco cómoda) o un taburete sin espaldar (aun menos cómoda que la silla), fuera de estos detalles vale la pena ir por que la comida es muy buena, en consumo promedio hay que calcular como entre 450 a 550 Bsf (precio actual 07/2013) por persona incluyendo un par de frías o un trago, una entrada (son bien abundantes) y un primer plato.

El ceciche mixto con rocoto estaba para repetir con la lengua dormida y el lomito saltado mejor de caracas #HeDicho. Los piscos estaban suavecitos como para destruirse. El lugar es muy sencillo para los precios pero la comida estuvo excelente. Los piscos sour muy caros a 120 bs

Comencemos por lo malo: es una tasca en todo el sentido de la palabra, bulliciosa, los olores tienden a salir de los baños, si les toca la fortuna de sentarse en las sillas sin respaldar prepárense a comer algo incómodos y el espacio es bastante pequeño y apretado, les recomiendo reserven antes de ir porque se llena mas rápido que inmediatamente. Ahora, la comida y la atencion amable, humilde y servicial de los dueños peruanos hace que te olvides de todo lo anterior. LA MEJOR COMIDA PERUANA TRADICIONAL DE CARACAS, nada de transfusión vanguardista mexican-peru mix. La carta te invita a volver para probar otros platos, el equilibrio entre los ingredientes, los condimentos y el picante es casi perfecto. Logras identificar cada ingrediente en cada bocado que va a la boca. Hago incapie en reservar (preferiblemente lejos del baño) antes de ir.