Maute Grill

Lugar emblemático de Caracas Parada obligatoria para los amantes de la carne y del buen ambiente Las ensaladas son gigantes La sangría sigue siendo una de las mejores que he probado

Si no el más concurrido sin duda uno de los más populares restaurantes de Caracas, excelente selección de carnes, aunque la carta es internacional, paellas, pastas, etc... Lo que más gusto fueron los camarones enchilados, iría únicamente a comer eso, el lomito roquefort estaba en su punto, la nata también estuvo exquisita, la ensalada con queso de cabra e higos fue algo distinto e interesante, atención buena, ambientes varios, cerrados y elegantes y la plaza central mucho más familiar, El Maute nunca decepciona...

Me gusta la atención, el ambiente y su comida. Les recomiendo el Maute para comer pescado en vez de carne y pisillo de cordero con arepas a la parrilla (es un secreto muy bien guardado) El mejor, la cola de mero no hay nadie en Venezuela que la haga al horno como ellos. El pescado al horno es del mas allá, Pargo al horno no saben de lo que les hablo. Deben coincidir que les haya llegado. El secreto es cuando en la mesa te lo estén abriendo para servirlo, decirle que el lado de arriba lo voltees hacia los jugos tambien para que este jugoso, es una sazón muy luso, Portuguesa!! Pero deliciosa. Deben ir los lunes o martes que le llega el pescado. El pisillo de cordero con arepas a la parrilla espectacular ,voy a veces solo a probarla

La comida es normal, el ambiente esta bien, la atención y el servicio deben mejorarlo, ofrecen algunos buenos vinos y los postres son buenos.

La mejor carne de Caracas se come acá sin lugar a dudas. El lomito al grill es otro nivel y el arroz congrill es de antología, aparte que tienen una buena variedad de vinos. Una buena inversión para disfrutar del buen comer.