Misenplas

Esta vez fue el turno de probar los Poke. La verdad que son excelentes, tienes algunos ya predeterminados o puedes tu mismo escoger los ingredientes. En este caso yo mismo los escogí. La base fue arroz sushi de proteínas le coloqué atún tartar y pulpo, a eso le añadí aguacate, cebollín, fresas, ceviche de mango, piña y puré de batata. Por otro ladode topping le coloqué masago, cebofritas (cebollitas fritas), hilos de plátano y furikake (para el que no lo sbía como yo, es un condimento japonés).

Restaurante muy bien ubicado y con valet parking, importante sobretodo porque es Chacao don de no es fácil conseguir para estacionar el carro. Mi recomendación es el Gokai Roll, el Happi Roll, el Vulcano Roll. Tienen unas salsas especiales para rolls que son espectaculares

Comida asiática, entre japonesa y tai, sabrosa, porciones relativamente abundantes, con calidad adecuada, de carta variada, pero con fortaleza en bowles, siendo la opción más interesante la configuración que puede hacer el cliente de su propio bowl. Servicio joven y amable, aunque un poco lento. Lugar con un estilo estético entre rústico y contemporáneo, con doble ambiente, interno y una terraza trasera, que le dan un toque de encanto al espacio físico, aunque contrastando con la gran dificultad para estacionar debido a la ubicación. Precios por encima del promedio, para unos 20$ por comensal, con un bowl y una bebida.

El local nuevo de la plaza Bolívar de Chacao es una belleza. 100% recomendado este lugar, divina la comida (recomiendo la entrada de sushi tacos wow)

Probablemente el mejor restaurante de comida asiática (no china) de toda Venezuela, ofrece platos únicos que generan explosiones de texturas y sabores en la boca. La atención es excelente, más aún con la dueña presente. El ambiente es sumamente agradable y tiene servicio de valet parking con aplicación telefónica muy moderna, ya incluido en el servicio. Experiencia invaluable. Felicitaciones.