Sushi Market (Las Cúpulas)

Con el pasar de los años han mantenido la calidad y variedad en sus platos!!! Se ve el esmero y experticia de sus chef en cada preparación, la frescura de los ingredientes es algo digno de agradecer!!! 100% Recomendado

Precios idénticos a la Cadena en Panama donde los empleados alquiler Luz es bastante más alto en costos que aquí. Calidad regular nada parecido al pasado y un solo mesero para un domingo en la tarde. El señor hacía lo que podía pero falta de todo por parte de la gerencia. Costos elevados sin duda para su calidad ambiente en el presente

Considerando que existen varios locales que pertenecen a esta cadena, la cual carece de homogeneidad en todos los sentidos, ya sea ambiente, carta-menú, disposición de los platos, atención o servicio, es muy complicado calificar a Sushi Market de forma global. Indudablemente hay unos que lo hacen mejor que otros, sin embargo, el común denominador es conseguir un sushi standard, en donde abundan o predominan las salsas, los tempuras (que son más fritos que otra cosa) y los topping de todo tipo. Los maki o rolls los encontré desproporcionados, muy grandes para comerlos como se debería, es decir, de un sólo bocado.

Solía comer mucho acá cuando era bueno... Después bajo muchísimo la calidad y deje de ir, pero supe que cambiaron de dueño y decidí probar... Primero quede sorprendido de la decoración algo tropical para ser un restaurant de comida japonesa, los menús no explican el plato lo que me confundió bastante... Por lo que entendí no son Sushi Market aunque desean conservar el nombre, pedí tres rolls y quede decepcionado, el nivel bajo muchísimo más a pesar de ser precios de alta cocina japonesa y las raciones más pequeñas que me han servido

El servicio es excelente. La comida súper sabrosa y con ingredientes frescos, en cuanto a los precios el lugar es costoso, tomando en cuenta que gran parte de los ingredientes que emplean son importados. El ambiente es bastante agradable, recomiendo la ensalada neptuno y el roll cuarto poder.