Sushi Market (Las Cúpulas)

Realmente no sé qué les pasó... Siempre fue sitio de muy buena calidad, pero esta vez, no había diferencia entre un roll de feria y estos... La atención fue buena, muy pocos comensales un domingo a las 7:30pm. Quizás tuve mala suerte, pero definitivamente la calidad de la comida bajo....

Creo que lo mejor de este restaurante es la atención. Y ni hablar de la comida, pedimos Alaska especial y un Roll Atrévete. De entrada una ensalada neptuno especial... Insuperable los felicito!!!

Lo que más me gustó de este restaurante es la buena relación calidad-precio. El ambiente es tranquilo y cómodo. Sin embargo, el servicio puede ser un poco lento.

El servicio es excelente. La comida súper sabrosa y con ingredientes frescos, en cuanto a los precios el lugar es costoso, tomando en cuenta que gran parte de los ingredientes que emplean son importados. El ambiente es bastante agradable, recomiendo la ensalada neptuno y el roll cuarto poder.

Pedimos, para llevar, la ensalada neptuno especial y un roll Tuna Hot. La ensalada tenía muy poco Wakame así que si tienen expectativas en ese sentido, no la recomiendaría; sin embargo, muy buena de sabor y viene en una presentación interesante. El roll estaba muy bueno, con buen arroz y pescado fresco. Los empleados son muy amables y atentos. El ambiente es agradable pero nada del otro mundo.

La comida sigue siendo bastante buena y abundante, manteniendo siempre la calidad de los ingredientes en los rolles. A pesar de esto su ensalada Neptuno ha desmejorado muchisimo, practicamente sin wakame, la cantidad del mismo es practicamente decorativa, al igual que la cantidad de pescado. El wakame y mucho del volumen de la ensalada es sustituido con hilos de masa frita de arroz, por lo que como ensalada deja mucho que desear.

Desde sus inicios me parece el mejor restaurant japonés del país, el dinamita roll insuperable, así como la ensalada Neptuno, los platos calientes muy buenos, la atención debería mejorar y haría del restaurant un sitio mucho mejor, el ambiente es un concepto desde el pequeño local donde se inició Sushi Market. A la hora de comida japonesa es mi primera y única opción.

Buscando una opción no tan costosa de comida Japonesa, intenté con esta y realmente no salí satisfecho. Creo que las referencias de otros sitios de similar tipo de comida ayudaron a este resultado. Comida buena sin más allá, servicio algo despistado pero haciendo un gran esfuerzo por ser bueno, el ambiente de acuerdo al Target y al nivel de la comida. Lo recomiendo pero con reserva.