
Luis G.
Degustador
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Sobre mí
Miembro desde:
Abril de 2013
Twitter:
@lugonza01
Restaurante favorito:
Lassere, Costa Vasca
Tipo de comida favorita:
Francesa, española y asiática.
Mejor descubrimiento reciente:
L'Artesana
Cerveza favorita:
Destilo, Tovar, artesanales
Vino favorito:
Pinot Noir, Merlot, Carmenere.
Día preferido para salir:
Viernes
Programa de cocina favorito:
Locos x el asado
L`entrecote 212
Versión venezolana del Le Relais de l’Entrecôte de Paris consistente en lomito o entrecote con la famosa salsa Cafe de Paris con fuerte presencia de estragón y otras especies, acompañado de papas fritas y precedido por una ensalada con mezclum de lechugas, queso de cabra, pecan acarameladas y finalizando con un postre variado. La comida bien presentada (sin complejidad) agradable al gusto, solo si para carnívoros, y además solo carne de res. Si Ud es vegano ni pase por allá, no hay nada de alternativo. La atención estuvo muy buena, personal bien entrenado, amable y conocedores del oficio, todo llegó a su tiempo sin largas esperas. La cocteleria muy variada para todos los gustos. El ambiente bastante agradable, con ambiente en una terraza muy fresca, y otra zona con A/A. Decoración bien lograda haciendo un ambiente cálido y acogedor, con musica francesa de fondo. Repetible varias veces
Fresh Fish & Meat (El Hatillo)
Después de mucho tiempo decidimos visitar nuevamente la meca de lo que considero las mejores hamburguesas de la ciudad capital, también las más caras ,pero se justifica por la calidad de los ingredientes. Decidieron ofrecer una promoción con carnes smach con dos hamburguesas diferentes por $8.5 + iva que esta muy bien, con su buena guarnición de papas fritas, muy buena opción para el bolsillo. La atención fue muy buena, sin demeritar a los mesoneros, enviarte porque el local estaba con pocas mesas, igual fueron educados, amables y rápidos. El ambiente ya conocido por muchos, mezcla de tienda con mesas, nada que resaltar, eso si, limpio y bien iluminado.
Bocca di Lupo
Decidimos ir a conocerlo debido a que solo habíamos pedido delivery en cuatro ocasiones. Es una trattoria que funciona en una vieja casa de Los Palos Grandes remodelada a medias, sin mucha inversión ni esmero, pero que les funciona para el tipo de local que es. Empezando por la comida, su fuerte son las pizzas de masa al estilo siciliano que ciertamente son muy buenas y recomendables, pero probamos otros platos de la carta en esta oportunidad y nos quedamos definitivamente con la pizzas. La atención fue bastante buena, personal que nos hizo sentir muy bien atendidos y el servicio fue acorde y de trato amable. El ambiente nada que resaltar, decoración pobre, ruidoso pero no perturbador. Seguiremos utilizando el servicio de delivery.
Sempre Dritto
Regresamos e este restaurant después de más de un año, recordando nuestra buenas experiencias previas y esto es lo que encontramos. Sigue teniendo un buen ambiente manteniendo la decoración calidad de ladrillos rojos, familiar, con buena rotación en las mesas. La comida se mantiene en muy buen nivel, tanto en calidad como en cantidad con raciones generosas y deliciosas. El punto que no pasó con éxito fue la atención, mesoneros descuidados, olvidadizo, nada pendiente d de los comensales y sus necesidades, muy decepcionado de esta desmejora, aviso para los propietarios de este punto vital.
Costa Vasca
Esta semana pasada le hicimos una nueva visita a este excelente representante de la comida Vasca en Caracas, certificando su buen nivel en cuanto a calidad de los productos con lo que prepararán sus exquisitos manjares, especialmente lo referente al mar. La atención sigue siendo de primer nivel, al igual de su acogedor ambiente luego de algunas reformas. Seguiremos recomendando este Rincón vasco de larga trayectoria donde nunca saldrás decepcionado, todo lo contrario.
Mesa
Haré esta crítica de más a menos según mi impresión El ambiente muy agradable, aunque no es un local grande, está decorado con buen gusto, acogedor, con piedra y madera y otros detalles más, mesas cómodas, buena iluminación (Fuimos en la noche) y cómodo estacionamiento con valet parking. La atención fue buena, personal entrenado y amable pero el detalles es que no te brindan una sonrisa, y cuando le hicimos una preguntas, no fueron muy explícitos en sus respuestas. La comida se ve mejor en la carta que en la realidad, algunos platos si cumplían nuestras expectativas, pero otros no dejaron poco impresionados, en especial por los precios, bastante elevados para lo que ofrecen. Bueno para conocerlo, pero difícil que repita.
Pink Elephant Baking
Hoy estuvimos desayunando para conocer el local y estuvo bien, una carta variada para desayunos con platos extranjeros como Croque, huevos mediterráneos, bagels con salmon, panquecas, etc. Buena opción para la zona de El Hatillo que carece de esta línea de condumios. La atención fue buena, mesoneros atentos, educados y rapidos. El ambiente agradable sin mayores pretensiones, lamentando que solo tenga vista hacia otra parte del estacionamiento con vista tan agradables que tiene El Hatillo.
Tavolino
Una nueva opción de la comida predilecta de muchos en el mundo, siempre sencilla y agradable, con opciones para todos. Empecemos por el ambiente, muy agradable que hace recordar la Toscana, con decoración fresca con dos ambientes, interna con A/A y la terraza bien ambientada. El servicio estuvo en el promedio, amables y gentiles los mesoneros y la comida a tiempo, no así a la hora de solicitar la cuenta donde se volvieron un etc. La comida nada extraordinario, carta corta que me parece ideal y como destaca a los bu3nos restaurantes, pero la calidad de la cocina le falta superar varios puntos. Primero las cantidades son exiguas para los precios y tipo de cocina, pasta sin cocción adecuada, contornos escasos, platos demasiado simplones. No creo que repita.
Socado (La Trinidad)
Definitivamente las cosas que se hacen con buen gusto generan una experiencia sumamente agradable, en su elaboración de bebidas, los platos originales y saludables, la calidad de los productos, los detalles en la decoración, hasta la iluminación y la musica están pensadas para una visita que uno quiere repetir una y otra vez por lo renovado que te sientes luego de cada visita. Es realmente reconfortante encontrar sitios así en nuestra ajetreada y deteriorada Caracas, toda una experiencia que te impacta posiblemente. El personal muy, pero muy bien entrenado, un ambiente que te invita a dejar pasar los minutos y las horas sin remordimiento, puedes ser productivo con la conexión de Internet de la que disponen, y al mismo tiempo conversar y ser atendido amablemente por el personal. Altamente recomendable a cualquier hora y día.
Carupanadas (El Bosque)
Mi tercera visita y realmente han mejorado en la logística y la atención al comensal. Un poco caótico el estacionamiento pero tienen varios acomodadores que te busca un puesto. La calidad de la comida muy oriental por supuesto, combinaciones extraordinarias con frutos del mar, carnes y productos carupaneros, morcilla, chorizo, guacuco, camarones, pepitona, etc. Único detalle, las empanadas salen un poco enchumbadas de aceite pero uno no va para hacer dieta. Seguiré regresando seguro.