
Luis G.
Degustador
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Sobre mí
Miembro desde:
Abril de 2013
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@lugonza01
Restaurante favorito:
Lassere, Costa Vasca
Tipo de comida favorita:
Francesa, española y asiática.
Mejor descubrimiento reciente:
L'Artesana
Cerveza favorita:
Destilo, Tovar, artesanales
Vino favorito:
Pinot Noir, Merlot, Carmenere.
Día preferido para salir:
Viernes
Programa de cocina favorito:
Locos x el asado
Tavola Calda (La Lagunita)
Agradable sorpresa en Lomas de La Lagunita, el el CC Terrazas. Se trata del relanzamiento del mismo restaurant de hace varios años, pero totalmente remodelado y asumo que nuevo dueño. Propuesta se comida típica italiana pero con mucha honestidad, muy buena preparacion, buenos ingredientes y buena presentación y sabores que saben a Italia. Las entradas bien logradas donde recomiendo el antipasto, es bastante generoso y variado y lo hacen para 4 comensales, pueden pedir media ración. Buenas pizzas de masa delgada muy bien preparadas. También pastas muy ricas como la Carbonara con trocitos de chicharrón. La atención excelente, y debo acotar que son personas muy jóvenes y muy bien entrenados, te hacen sentir muy confortable e interpretan bien tus deseos, 20 puntos en este sentido. El ambiente agradable, sin ruidos molestos, musica suave y agradable y bien decorado, sin verse recargado. Y los baños impecables, punto muy importante para quien escribe. Sin duda repetiremos, los precios muy acordes con la oferta.
El Mesón de Andres
Local pequeño pero muy acogedor, muy bien ubicado y con estacionamiento propio a 20 metros muy importante en esta zona. La atención es bastante buena, equipo de antaño bien conocedor de su labor, preparados, amables y educados. La comida no me sorprendió tanto. Aunque si siempre tuvo buena fama, unos platos contundentes como los Callos a la Madrileña y las Camiguanas en revoltillo, no tanto el Cochinillo ni los pimientos y tampoco la tortilla.
Le Rue de Lys
Un local bastante parecido a un bistró den la capital gala, bonita la decoración, una carta buena y variada y una atención bastante buena, personal amable y bien entrenado. Fuimos con grandes expectativas pero al final decepciona un poco, la ejecución de los platos no es lo que uno espera de la cocina francesa
Bethel Bistró
Más que un bistró es una cafeteria con buenos y sabrosos productos artesanales, ricas empanadas y pastelitos para desayunar, sirven apetitosos almuerzos, buen café, infusiones y galletas, además de algunos otros productos. Ubicados en espacio abierto en la Torre Alfa de Santa Sofía, con un servicio bastante amable de jóvenes mesoneros, educados y agradables
Sempre Dritto
Cocina italiana muy bien lograda. Variedad de pastas, en especial con frutos del mar y en muchos casos con bases blancas. Raciones generosas, presentançion de los platos bien logradas, difícil equivocarse con la elección. Punto a corregir, la sal. La atención bastante buena, aunque la mayoría son muchachos bastante jóvenes se nota que tienen formación, que se hace trabajo de adiestramiento, lo que se denota en la calidad del servicio, amables, conocedores de lo que ofrecen y muy educados. El ambiente alusivo a la Toscana, mucho ladrillo rojo, luces se feria de pueblo, un poco encerrado el local lo que lo hace muy bullicioso pero animado, no muy romántico. Los precios consonantes con las raciones que son oprobiosas, en resumen repetiría la experiencia de lugar a dudas.
Carupanadas
Locales de venta de empanadas en Caracas hay muchos, pero el toque oriental que tiene este local lo diferencia mucho del resto, combinaciones originales con frutos del mar como mejillones, guacuco, pepitona, otras con ingredientes orientales como la morcilla y chorizo carupanero, todas una delicia. La atención bastante buena para un local de este segmento, bien educados y amables. El ambiente muy agradable, con jardines verticales, mucho verdor, terraza al aire libre con toldos y piso de grama artificial crean un buen ambiente definitivamente. Diferentes métodos de pago, dólares, punto de venta, pago móvil, etc. Punto negativo, no te aplican la tasa oficial. Usan tasa paralela en contra de la normativa vigente.
Qana
Agradable sorpresa en el Paseo El Hatillo, piso 5. Un ambiente muy bien logrado, bien decorado sin abusos del país de origen, con bonita vista, buena iluminación, con mesa y sillas cómodas. La atención de muy buen nivel, personal bien entrenado, amable y educado, conocedor de lo que te recomiendan. La comida muy delicada en su preparación y presentación, con ingredientes de buena calidad y con todos los platos típicas de la zona del medio oriente. Recomendado.
La Muralla Gourmet
Tres opciones gastronómicas en un mismo sitio, comida japonesa, italiana y hamburguesas, muy buena variedad y gustosos platos. La atención es buena, en manos de jóvenes con cierto entrenamiento, pero amables. Deben coordinar mejor la llegada a la mesa sin tanta diferencia para los comensales. Muy buen ambiente, bullicioso pero animado y agradable, bonita decoración con dos ambientes, una terraza sin ninguna vista agradable y la interior con A/A a millón, lleven abrigo. Adicionalmente tienen y excelente bodegón de licores y delicateses muy bien surtidos. Tienen valet parking
El Rincón Andino
El mejor rincón de comida andina en Caracas, comida típica andina preparada casi en forma casera, pizca andina, arepa andina, mojito y picante andino, carabineros, tamales andinos entre otros. El servicio bastante bueno, amable el personal y un ambiente sencillo, con 10 mesas y cómodo estacionamiento en todo el frente del local los fines se semana. Siempre es agradable regresar.
El Brasero
Local con dos remodelaciones a cuestas lo que mejoró su ambiente. La comida es buena pero la competencia en este tipo de comida es fuerte en Caracas, lo que lo ubica en la mitad de la oferta. Pedimos lomito y Bife y se empeñaron en filetearlos y pasaron de cocción al segundo. La atención está a cargo de personal joven en entrenamiento, lo que induce al comensal a tener un poco de paciencia. Está bien pero nada especial.