
PRO
Manuel P.
Miembro Foodie
Catador Avanzado
Más información sobre mi
1659
Puntos
-
Ranking mes
278
Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde:
Septiembre de 2014
Tipo de comida favorita:
Mediterránea y asiática
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Vino, cervezas
Mejor descubrimiento reciente:
Tomillo en Panamá
Postre favorito:
Chocolate
Cerveza favorita:
Zulia, Heineken
Vino favorito:
Españoles sobre todo
Día preferido para salir:
Sábado o domingo
Posición 216 del ranking de calificadores de Venezuela.
39 comentarios en Venezuela
Posición 582 del ranking de fotógrafos de Venezuela.
24 fotos en Venezuela
La Factoría Romana
Las Mercedes
Tortelonis con manzanas, nueces y queso de cabra
el 21 de noviembre de 2016
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Olivo Gourmet
Había ido por un par de cafés y fue bastante bueno, pero esta vez fuimos a almorzar y de verdad todo fue de maravilla. Recomiendo el Prego Gourmet de pollo y el sándwich italiano de jamón serrano, muy buenos y excelente pan, hay jugos naturales muy buenos, recomiendo no ponerles tanta azúcar. Un poco caro, pero los ingredientes son de primera. El bodegón es más bien pequeño pero con buen surtido de productos básicos, buenos vinos. Los felicito una joyita escondida.
St. Honoré (Santa Fé)
Un sitio con una terraza espectacular y una gran oferta de alimentos para desayunar y tomar un brunch copioso. Panadería y bollería de calidad ademas de productos elaborados. En esta última visita tuve una mala experiencia, pedí un bagel ficelli, que generalmente es excelente, pero vi algo raro en el tomate y sorpresa, tenia un pequeño gusano. El mesonero se lo llevó para "investigar" y me lo vuelve a traer y me dice que estuvo revisando y no era un gusano, que me lo podía comer con tranquilidad a lo cual por supuesto me rehusé. Otro mesero me trajo otro recién preparado y estuvo bien. Pero ese tipo de conducta es inaceptable en un sitio de este tipo. Hay que cuidar la manipulación de los alimentos!!!!
Il Grillo
Sigue siendo un lugar concurrido donde degustar platos italianos con un toque personalizado. La crisis actual del país obliga a muchos negocios de comida a producir cartas eliminando ingredientes muy caros o que no están disponibles, sin embargo no se justifica la baja de la calidad. En esta visita no nos informaron qué platos no estaban disponibles. Nos decidimos por el carpacho de espada, el cual estuvo excelente. Y luego dos pastas, solo había pasta corta o vermichelis, que de acuerdo con la carta eran con ingredientes específicos cada una, pero en realidad sabían muy parecido, la salsa napolitana estaba muy dulce, y variaban cada una solo en un par de ingredientes. Creo qué hay que cuidar en estos tiempos los detalles al mínimo, sobre todo cuando somos clientes asiduos desde hace mucho tiempo. La vajilla estaba escarchada, en todos los platos que pedimos. Por favor afinen los detalles, que son muy importantes.
Il Grillo
A pesar de la crisis y escasez se mantienen con opciones de calidad. Algunos platos del menú no estaban disponibles ese día, pero comimos muy bien, súper recomendado el atún lima Madrid, espectacular entrada. Las pastas rellenas y buena atención. De verdad que es un sitio para volver.
Las Nieves
Gran remodelación y ambientación. Muy buena oferta y variedad de productos artesanales, pastas frescas, salsas, líneas de chocolates nacionales, además tienen menú para brunch y almuerzos. Tienen buena panadería y pastelería. Pero las colas de langosta no son crocantes y el sabor de los rellenos, sobre todo el de crema no es muy agradable. Ofrecen productos de manzana y entre paréntesis dice chayotas, es una mezcla o qué? Los precios bastante elevados. Es muy concurrido y es preferible seguir de largo a veces porque no se consigue donde estacionar.
Doris
Pura tradición y alta calidad en los productos, ademas y súper importante en estos tiempos, precios accesibles todavía. Todo es recomendable pero lo mejor es su pastelería, las colas de langosta insuperables y siempre frescas y crocantes. Es un sitio que se ha mantenido original y sin muchos cambios, pero sigue siendo muy concurrido. Súper recomendado
La Trufa
Una pequeña joya escondida de Chacao. Los dulces pequeños vuelan. Profiteroles de chocolate, de dulce de leche (Arequipe). Dulces de melocotón, milhojas, tartaletas de hojaldre con frutas, tortas completas para cumpleaños. Además cachitos, pastelitos y mini lunchs. Todo está siempre fresco, cero exageración con las esencias. Lamentable que la zona, como todo en este país, está cada día más insegura y descuidada. Igual lo recomiendo por tradición y calidad.
Las Nieves
La remodelación y modernización de los servicios y ambientes digna de cualquier pastelería de prestigio de Europa. Excelentes productos, alta calidad en presentaciones, sabores y texturas espectaculares. Altos precios, acordes con todo lo que ofrecen. Sumamente recomendada. He probado solo los productos de panadería y pastelería, pero pronto vuelvo por el brunch y los almuerzos.
Nour
Ahora con una amplia terraza, tenía tiempo sin visitarlo, sigue manteniendo la calidad de sus preparaciones ofreciendo verdaderos sabores de inspiración libanesa. Recomendado
Il Grillo
Ambiente relajado y muy agradable, servicio correcto. Ideal para ir en familia o en grupo. La sazón excelente y diferenciada en cada preparación. Las pastas en su punto siempre. Recomendado al cien por cien