La Trufa

Una pequeña joya escondida de Chacao. Los dulces pequeños vuelan. Profiteroles de chocolate, de dulce de leche (Arequipe). Dulces de melocotón, milhojas, tartaletas de hojaldre con frutas, tortas completas para cumpleaños. Además cachitos, pastelitos y mini lunchs. Todo está siempre fresco, cero exageración con las esencias. Lamentable que la zona, como todo en este país, está cada día más insegura y descuidada. Igual lo recomiendo por tradición y calidad.

Buen sitio, tortas para cumpleaños, la mil hojas es bastante rica, los pastelitos de masas hojaldradas son frescos, al estacionar el carro queda desprotejido, lo "cuida" un señor que es bien grosero.

Un local poco cómodo para estacionar pero bien vale la pena una vez que estas allí. La milhoja, la cola de langosta y las palmeritas no deben dejar de probarlas. El café hay que comentarles que lo deseas caliente ya que a veces te lo entregan tibio. Siempre tiene mucha gente esto la atención es rápida

Acá podrás disfrutar de dulces que sin duda están frescos, la milhoja pareciera ser la favorita. Existen 3 tamaños para los postres fríos, los pequeños son del tamaño de un bocado, los medianos bastante aceptables y los típicos que viene en copa. Aunque el lugar es pequeño (tiene sitio para sentarse), se ve muy limpio y también poseen pasta seca. Es sencillo y agradable, recomendado.

La comida es riquísima, sobre todo los dulces y las tortas. Si tienes un cumpleaños, puedes comprar la torta aquí y quedarás muy bien. Lo negativo de este lugar es que es pequeño, caluroso y hay pocas mesas si quieres pasar el rato.

Unos amigos me invitaron a esta pastelería para probar los dulces y tomarnos un café. Probé un Pastelito de carne molida mas un dulce de caracolito pequeño y un cafe. Muy bueno todo, iria otra vez a probar el cachito de jamon y queso paisa, pastel del ricotta. El hojaldre es muy bueno y fresco.

La Trufa es mi pastelería de confianza, si te la pasas por Chacao de seguro la has visitado. Me encanta desayunar, recomiendo ir temprano para que los pastelitos, mini lunch, cachitos, etc, estén recién hechos y calientitos, de cualquier forma los pueden calentar si lo pides. Recomiendo totalmente los dulces, mi parte favorita de la Trufa. Definitivamente prueben la cola de langosta, tiene mucho chocolate y siempre están saliendo frescas, ya que son muy populares. En fin, tienen buen precio, son amables y tienen muy buena calidad.

La cola de langosta rellena de nutella es SUBLIME y se acaba rápido. Aparte he probado: mini tequeños, mini pizzas, mini empanadas, pasta seca, pasapalos salados y cachitos. ¡Todo muy bueno! Las milhojas también son excelente opción.