
Miguel Ángel S.
Degustador Avanzado
Miembro Foodie
En búsqueda de la pizza perfecta
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Sobre mí
Miembro desde:
Septiembre de 2015
Twitter:
@migsojo
Restaurante favorito:
Recoveco
Tipo de comida favorita:
Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Té natural
El mejor plato que he comido:
Jabalí en salsa de vino tinto
Mejor descubrimiento reciente:
Caffé Piú
Postre favorito:
Tiramisú
Cerveza favorita:
Roja irlandesa
Vino favorito:
Merlot
Día preferido para salir:
Domingo
Programa de cocina favorito:
Bizarre foods
Meat The Market
Bodegón con productos europeos en su mayoría. Personal atento y dispuesto a responder cualquier duda. Tienen un área tipo terraza para desayunar o merendar. Los croissants son muy ricos y con buena cantidad de relleno
Hache Bistro
En su nueva sede en Los Palos Grandes, más pequeña pero también más acogedora, siguen con la misma sazón y buena atención. La comida es en apariencia sencilla pero carga mucho sabor y destreza en la elaboración
Azahar
Siguen ofreciendo excelente calidad en platos con preparación esmerada y gran sabor. Cada plato impresiona en aspecto y sorprende aún más en el paladar. Hacen un uso genial de ingredientes simples y tradicionales y la comida del mar es realmente deliciosa en cada bocado. El sitio es ideal para una escapada romántica.
Sette Pizza
Vine cuando era Evios y regresé hace poco. Creo que quedó para quienes prefieren las masas super finas, crujientes. En mi opinión ya dejó de ser masa de pizza, parece una galleta de soda. No pueden guiarse por el tamaño para calcular cuánto pedir por persona, porque no llenan
Zaituna Café
Excelente café y buena variedad de postres deliciosos. También sirven sanduches. Atienden en la mesa y tiene un ambiente agradable
La Romanina
Se nota el esfuerzo por mantener la calidad y la cantidad en los ingredientes. Véalo así, no se come pizza todos los días; si va a gastar en una, que sea una bien hecha y rica, full ingredientes.
Hanami
La primera impresión, por su ambiente y por estar en un hotel de esa categoría, es que seguramente será costoso. Los precios (publicados en la entrada) no son exagerados en su mayoría. La atención es buena, y depende de lo que se pida, puede tardar un poco, pero nada mal para un sitio donde se va a pasar el rato, no a comer algo rápido. Algunos platos son "exóticos" pero con sabores adaptados a todos los paladares. Curry sin picante (!) Y algo desabrido. Uno de los pocos sitios con buen ramen. El sushi es bastante elaborado. Repetiría más por el ambiente y la vista que por la comida.
Shibuya
En un centro comercial de poca afluencia. Más pequeño de lo que aparenta la fachada. Menu muy amplio y variado que hace difícil la elección. Buena variedad de rolls especiales, del chef y "premium". La carta bajo la manga es la selección de platos calientes. También ofrecen poke hasta con 5 proteínas
Toscano
Pasa casi desapercibido al entrar al pueblo. El local es pequeño, de aspecto es acogedor y elegante a la vez. Llama la atención el escaso personal. Para un local así esperaba las pizzas en horno de leña, pero se hacen en horno convencional, con masa que sabe a precocida, como las que se hacen en casa apurado. Nunca había visto que escatimaran tanto en ingredientes. Da la impresión que el lugar vio tiempos mejores y ahora trata de mantenerse a flote recortando costos. No volveré.
Maracaibo Bistro
Ser de las poquísimas opciones de comida maracucha implica que no haya competencia que motive a mantener calidad o incluso autenticidad. Se mantiene con intentos, que aparentan pero están lejos de la sazón maracucha. Concluyo que es mejor esperar un viaje a Maracaibo y desquitarme.