Miguel Ángel S.

Miguel Ángel S.

Degustador Avanzado
Miembro Foodie

En búsqueda de la pizza perfecta
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12 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2015
Twitter: @migsojo
Restaurante favorito: Recoveco
Tipo de comida favorita: Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Té natural
El mejor plato que he comido: Jabalí en salsa de vino tinto
Mejor descubrimiento reciente: Caffé Piú
Postre favorito: Tiramisú
Cerveza favorita: Roja irlandesa
Vino favorito: Merlot
Día preferido para salir: Domingo
Programa de cocina favorito: Bizarre foods
Posición 7 del Top Calificadores de Venezuela.
346 comentarios en Venezuela
29/08/2023 Miguel Ángel S.

Reabrió después de un par de años. El nuevo diseño rescata el típico restaurante japonés, con la opción de sentarse en la barra y recibir los platos recién preparados por chefs expertos. La calidad es impecable en cuanto a ingredientes y presentación. Es ideal para comer y quedarse un rato tomando unos tragos

Comida
Servicio
Ambiente
21/04/2023 Miguel Ángel S.

Fui con muchas expectativas por dos razones: comentarios positivos y por ser una propuesta de comida venezolana. Una cocina es valiente cuando reinventa lo clásico porque el resultado debe ser mejor, en sabor y experiencia, que el original. Mi conclusión es que o me estoy poniendo viejo o más exigente. No aprecio las interpretaciones que le cambian la esencia a los platos. Me gustan las cosas como se describen. No veo mérito en unas bolitas de plátano con una cucharadita de relleno si el menú dice "pastel de chucho". Me decepciona un curry que no sea picante, o un chutney que es una mermelada. Esperaré un tiempo y le daré otra oportunidad con algunos platos de "especialidad".

Comida
Servicio
Ambiente
  • "Pastel" de chucho
21/04/2023 Miguel Ángel S.

En medio de la selva de locales prefabricados que se ha convertido la zona, este clásico se mantiene intacto con platos variados pero hechos con esmero. Sigue y seguirá un lugar tranquilo para escapar del agobio de la ciudad, a pesar de la "competencia".

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cappelletti
  • Dedos de pescado
03/03/2023 Miguel Ángel S.

Pizzeria sin pena ni gloria en excelente ubicación en La Castellana. Sin aspavientos, sin lujos, pero con calidad decente que se mantiene en el tiempo. La pasta con trío de salsa es una de las especialidades

Comida
Servicio
Ambiente
30/01/2023 Miguel Ángel S.

Ya de las pocas areperas que quedan en Las Mercedes. Precios de delicatessen para comida sencilla. Mal común de estos tiempos. Los rellenos de las arepas son abundantes (la reina pepiada es mundial) y las capachas de gran tamaño. La atención en general es rápida.

Comida
Servicio
Ambiente
30/01/2023 Miguel Ángel S.

Local agradable que invita no solo a disfrutar de buena pizza sino a pasar el rato con buena música. La atención es amable y el servicio es rápido incluso cuando está concurrido.

Comida
Servicio
Ambiente
30/01/2023 Miguel Ángel S.

Agradable local en una casa en Las Mercedes, con un pasillo de mesas y motivos italianos sencillos para una comida tranquila, con un área cerrada y un patio al aire libre. Variedad de pizzas de gran sabor y otros platos con buenos ingredientes. La atención buena aunque un poco lenta, considerado el tipo de pizza.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Prosciutto e funghi
30/01/2023 Miguel Ángel S.

Pequeño y agradable local en Chacao, con variedad de pizzas napolitanas bien creadas, donde se puede apreciar no solo ingredientes de excelente calidad sino el arte de un verdadero pizzaiolo. La atención es amigable. Como complemento perfecto, una cerveza italiana o alemana y un tiramisú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pistacchiata
  • Margarita
30/01/2023 Miguel Ángel S.

El local es amplio y cómodo. La comida buena. Fuimos para celebrar el año nuevo chino y tenían una buena selección de bao buns y gyozas. Los tallarines salteados, carne salteada con hongos, igual que en la mayoría de los sitios de su estilo. El servicio fue excelente, Precio un poco elevado pero es un mal común.

Comida
Servicio
Ambiente
  • bao bun
24/02/2022 Miguel Ángel S.

La ubicación y el estilo de la casa, todo rodeado de verde, invita a un momento relajado. Aprovechan la decoración y el diseño para integrar la comida en una experiencia apacible y natural. La atención es esmerada y a la vez inexperta: "Desea hielo en su copa de vino?" Los detalles son aceptables por lo nuevo del local. Las porciones son totalmente desproporcionadas. Una entrada de coliflor es una cabeza completa, suficiente para dos personas, pero las croquetas son minúsculas, igual que la porción del plato principal de pollo. Las bebidas naturales son exquisitas y refrescantes, y tienen cerveza artesanal a buen precio. Repetir: quizá, pero no pronto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Coliflor (entrada)
Posición 22 del Top Fotógrafos de Venezuela.
455 fotos en Venezuela
Foto de El Bosque

El Bosque

Los Palos Grandes

"Pastel" de chucho

el 21 de abril de 2023
  • 0

Cappelletti

Cappelletti

el 21 de abril de 2023
  • 0

Dedos de pescado

Dedos de pescado

el 21 de abril de 2023
  • 0

Risotto de pimientos asados y espárragos

Risotto de pimientos asados y espárragos

el 21 de abril de 2023
  • 0

Foto de Motorino Pizza Bar

Motorino Pizza Bar

Las Mercedes
Prosciutto e funghi

Prosciutto e funghi

el 30 de enero de 2023
  • 0

Foto de Prova

Prova

Chacao
Pistacchiata

Pistacchiata

el 30 de enero de 2023
  • 0

Foto de Prova

Prova

Chacao
Margarita

Margarita

el 30 de enero de 2023
  • 0

Foto de Casa Deli

Casa Deli

El Bosque
bao bun

bao bun

el 30 de enero de 2023
  • 0

Foto de Manifiesto

Manifiesto

Sebucan
Croquetas de champiñones

Croquetas de champiñones

el 24 de febrero de 2022
  • 0

Foto de Manifiesto

Manifiesto

Sebucan
Pollo con puré de calabaza

Pollo con puré de calabaza

el 24 de febrero de 2022
  • 0

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