Ricardo V.

Ricardo V.

Degustador
Miembro Foodie

Degustador citadino amante del buen comer. Prejuicioso de los restaurantes de moda y snobistas....Lo caro no siempre es sinónimo de calidad.
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8253 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2017
Restaurante favorito: Urrutia, La Posada de Cervantes, El Meson de Andrés, La Huerta y La Cita
Tipo de comida favorita: Española, Vasca
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino o agua
El mejor plato que he comido: Varios
Mejor descubrimiento reciente: La Posada de Cervantes
Postre favorito: Tiramisú CON MASCARPONE
Cerveza favorita: Lowenbrau, Polar Pilsen y Solera Verde.
Vino favorito: Beronia Reserva
Día preferido para salir: Sábado
Programa de cocina favorito: Top Chef
Posición 7 del Top Calificadores de Venezuela.
270 comentarios en Venezuela

Aprovechando de estar cerca fuimos a almorzar tarde y la atencion de la chica muy buena, pendiente de nuestros requerimientos. La comida abundante y sabrosa, probamos las fajitas y el pollo tenders y estaban bien, aunque si el picante que sirven fuera artesanal el plato fuera la locura, la limonada con yerbabuena estab bien solo que algo dulce De postre la torta de zanahoria bien fresca. 25$

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tort de Zanahoria
  • Tenders chicken
  • mixto para las fajitas con chimichurri
  • tortillas, pico e gallo y crema

Comer en La Cita es comer sabroso (nadie lo pone en duda). Sin embargo, el servicio influye mucho en el disfrute del platillo (la comida puede estar de 10 pero si comes molesto... no sabe igual). Hoy los visite nuevamente y si bien el coctel fue bien preparado, las gambas al whisky son alucinantes y las croquetas de mero son muy bien elaboradas hay que destacar que la atención deja un poco que desear. Si un restaurante tiene pocos comensales y uno debe estar pendiente del mesonero algo no anda bien (mas aún cuando estan todos en la caja riendose). El servicio en La Cita pareciera que es un favor, o una caridad.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gambas al Whisky
  • coctel
  • Croquetas de Mero

Da Guido es la institución en cuando a comida Italiana. Subir las escaleras es adentrarte a la Caracas de los 70 y 80, a aquélla "Republica del Este", y sus paredes plagadas de fotografías con personajes famosos así lo demuestra. Si bien es cierto que Venezuela cambio, y ahora los Foodtruck, la cocina "de autor" o los "neurogastronomos" se iluminan con flash de fotografias mostrando sus creaciones, sabemos que si estos no se reinventan serán olvidados porque mucho de su éxito esta basado en el marketing. Por el contrario, restaurantes como Da Guido seguiran incolumes porque se basan en lo esencial... cocina honesta y atención esmerada. Luego de mucho tiempo probe sus platillos y la calidad esta ahí, intacta, pareciera que la crisis no los toca. El pan exquisito de siempre acompañado de aceite de oliva y parmesano. Los raviolis al fileto rellenos de cordero es una poesia dedicada a los Nonnas italianas, esa comida casera y fresca hecha con cariño desde los fogones, y el tiramisú... una caricia al paladar. El gran Miro Popic lo dijo hace años "En Da Guido no hay fraude". Y que gusto saber que esa frase lapidaria aún se mantiene a pesar de las adversidades.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Macchiato
  • Raviolis al fileto rellenos de Cordero
  • Pan con Parmesano y aceite de oliva.

Sigo probando los platillos de Cervantes y uno es mejor que el otro. Champiñones al ajillo divinos, la zarzuela de mariscos mas que espectacular es PERFECTA y las Delicias de Frutos de mar es un plato con memoria! y para finalizar con broche de oro el Chef Freddy nos sorprendio con un coctel digestivo de antología (cosa que se agradece después de semejante banquete) La atención y la buena comida te hace adicto a este restaurante, y claro esta. Pronto volvere!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sambuca
  • Zarzuela de mariscos (Brutal)

Volví a probar de sus propuestas y hay sentimientos encontrados. La Parriburguer muy buena, la carne tenia la cocción perfecta, y la chistorra con el chimichurri le da una explosión de sabor increíble 10/10. La Crispi estaba bastante fresca pero no es un sabor que sorprenda (normalita) 6/10 y la pizza chicken realmente impresentable, la masa completamente chiclosa, encima tenia pollo tenders con papas rusticas (estaban frias) y un salsero que realmente era una mezcla de sabores que no repetiria (mi madre nos crio con la frase "la comida no se bota" así que la regalamos). Volvería por la parriburguer... pero no próximamente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Parriburguer (Muy Buena)
  • ChickenBurguer
  • Pizza Chicken (no recomendada)

Un espacio de tranquilidad y buena comida dentro de este ajetreado Centro Comercial. Atención cordial desde que entras, el ambiente es acogedor y familiar. En cuanto a la comida el Churrasco estaba perfecto! Suave, y la cocción exacta que solicité, la sangría Hawaiana tan refrescante como perfecta y los dulces si bien tienen poca variedad no defraudan en sabor. Tenía años sin visitarlos pero pude ver que mantienen su calidad intacta y eso se agradece. Precio? 20$ p/p

Comida
Servicio
Ambiente
  • 3 Leches
  • Churrasco Junior

Fui a probar su nueva hamburguesa (aún no tiene nombre) La hamburguesa es de punta curada,queso muster, tomates confitados, aros de cebolla y chutney, todo en su tipico pan tipo brioche hecho por ellos.. BRUTAL! La suavidad de la punta, lo crocante de la cebolla y el dulzor del chutney dan una explosión interesante al paladar. Espero sigan experimentando nuevas creaciones para deleitarnos el paladar. Volver es obligatorio

Comida
Servicio
Ambiente
  • tartaleta de avellana
  • hamburguesa (sin nombre)

La ultima vez que lo visité se llamaba Chuquilla, cambio de dueño y hasta la comida mejoró! Sitio pequeño, tipico ambiente español, la barra en el centro con sus tapas a la vista de los comensales. De entrada probe la tortilla, suave en el centro de buen tamaño y sabor, los callos madrileños sabrosos y reconfortantes (el arroz de acompañante puede mejorar) y la crema Catalana excelente y de buen tamaño. Grata experiencia que habrá que repetir. Precio 25 $ por persona aprox.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Crema Catalana (muy buena)
  • Picante
  • Callos

Si bien los helados de coco son una de mis debilidades, el de Coco Factory deja mucho que desear. Un helado sumamente graso y sin sabor a coco. Aparte de eso 5 personas viendo un video en un celular y el cliente esperando para que lo atiendan...No vuelvo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Helado de Coco (Malisimo)

Los churros de esta franquicia han desmejorado una barbaridad, enchumbados de aceite, poco topping (tuve que devolverlos y que le pusieran lo justo) y costosos... no es la mejor opción en el sector.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 67 del Top Fotógrafos de Venezuela.
169 fotos en Venezuela
Tort de Zanahoria

Tort de Zanahoria

el viernes pasado
  • 2

Tenders chicken

Tenders chicken

el viernes pasado
  • 2

mixto para las fajitas con chimichurri

mixto para las fajitas con chimichurri

el viernes pasado
  • 2

tortillas, pico e gallo y crema

tortillas, pico e gallo y crema

el viernes pasado
  • 2

Foto de La Cita

La Cita

La Candelaria
Gambas al Whisky

Gambas al Whisky

el 15 de noviembre
  • 6

Foto de La Cita

La Cita

La Candelaria
coctel

coctel

el 15 de noviembre
  • 6

Foto de La Cita

La Cita

La Candelaria
Croquetas de Mero

Croquetas de Mero

el 15 de noviembre
  • 6

Foto de Da Guido (Sabana Grande)

Da Guido (Sabana Grande)

Sabana Grande
Tiramisú

Tiramisú

el 13 de noviembre
  • 5

Foto de Da Guido (Sabana Grande)

Da Guido (Sabana Grande)

Sabana Grande
Macchiato

Macchiato

el 13 de noviembre
  • 4

Foto de Da Guido (Sabana Grande)

Da Guido (Sabana Grande)

Sabana Grande
Raviolis al fileto rellenos de Cordero

Raviolis al fileto rellenos de Cordero

el 13 de noviembre
  • 4

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