Costilla

Muy buenos los sándwich de pulled pork, el pan súper suave, y las papas fritas muy buenas aunque un poco tostadas. El lugar es un poco pequeño para la rotación de gente que tiene.

Un lugar bastante pequeño pero con muy buena decoración. Va con el concepto del restaurante. Se llena bastante, pero la atención es rápida y amable. Ahora bien, la comida. No se si es que es mi gusto particular pero en general me pareció algo seca la carne, yo pedí el sándwich de porcheta, y mientras lo comía me decía a mi misma que le faltaba salsa y una sazón particular que se encuentra dentro del mundo de la parrilla. Es un lugar diferente con una nueva propuesta para la gastronomía caraqueña, sin embargo, me dejó deseando que fuese un poco mejor.

Probé la porchetta quedé enamorada de este lugar, el pan es suave, la carne es fresca junto con los trozos de chicharron. adicionalmente pedí papas fritas que estaban super crujientes, todo A1. el lugar es muy pequeño, pocas mesas, la atencion la pudieran mejorar, es costoso, pero sin duda cuando pueda volveré.

Como concepto me parece excelente e innovador!!! El espacio les quedo pequeño para la afluencia de gente en horas de almuerzo!!! Sugiero pidan para llevar...

Las papas son deliciosas, el menú aunque algo limitado es bastante atractivo para los amantes del cerdo. Recomiendo la bandeja para picar y probar de todo un poco.