Dog (Chacao)

Siguen siendo muy buenos estos perritos por la alta calidad que manejan en todo. Esta vez se sintió el pan más dulce, sumándose a la ketchup y la M1. La salsa de ajo "no la da"... pedimos mostaza y mayonesa simples y mejoró la experiencia. El servicio, excelente y todo limpio. Estacionar en chacao seguirá siendo un rollo, pero siempre se puede y se recomienda.

Volví a DOG, y con su nuevo local todo es más ágil, tienen más "pinceros" que son unos duros, la atención es A1, con un sistema en el cual te ubican en un espacio para comer, toman tu orden, traen tu pedido y al final pagas. Los perritos siguen siendo muy buenos; excelente el pan, la salchicha, las papas y la cebolla, ahora, el tema es con las salsas. La M1 es la mejor, basada en mostaza, (pero no todo el mundo aprecia la mostaza), la picante es dulce y sin mucha gracia y la de ajo es... "viscosa pero sabrosa" 😂 Mi opinión es que ésta gente necesita, o poner más mayonesa o con sus conocimientos crear una salsa cremosa. Me inclino por lo segundo. Ah! poder estacionar cerca del local es cuestión de suerte, o hay que estar muy pendiente del carro para que no llegue polichacao a sancionarte.

Tenía que probar DOG, este nuevo y diminuto local que se dedica a vender solo perros calientes. Así que se pidieron como manda la ley: Con todo. En el primero el pan vino mas bien tibio y pasado en suavidad, es pequeño para un perro “estándar Caracas” pero es de calidad, tipo pan de batata; la salchicha es una wiener larga plumrose, por lo que sobresale del pan. Todas las salsas son de calidad y puedes colocar mas en las mesitas altas para comer. La de mostaza (por default) llamada M1 es muy buena, la de ajo tiene interesante sabor pero un color y textura poco atractivo, parece silicón de sellar y la picante, basada en sriracha pica en dulce, sin mucho mas que decir. Las papas y la cebolla muy frescos. Hubo suerte que a la hora que llegué no había cola, así que se ordenó con calma y los pedidos salieron rápido, y para la segunda ronda, mejoró el pan, también, a pesar que ya se había formado una cola. La atención fue amable y rápida, el método es pedir y luego pagar. Un contra es su ubicación: una esquina con fuertes restricciones para estacionarse en la calle, policías colocando calcomanías y multas, mejor ir a pie o estacionar en lugar seguro.

Es un muy buen perro caliente, se diferencia de los demas pero no tiene los precios de un perrocaliente caraqueño, el cual debe ser barato, en Dog gastas lo mismo que en un local sencillo estando en un perrero, con un precio menor serian insuperables

La idea es buena, tenía pendiente ir, la verdad es que hay que tener claro si te quieres comer un perro Caliente algo evolucionado para visitar este local, de sabor cumplen pero en mi caso en particular prefiero los tradicionales de carrito que son literalmente callejeros, algo así como hacer perros en tu casa… nunca sabrán iguales que los de carrito, algo así pasa en Dog, es complicado para estacionar y para comer parado en un local me pareció un poco caro, de igual manera aplausos a este innovador concepto de Perros gourmet