Hugo R.

Hugo R.

Degustador Avanzado
Miembro Foodie

Caraqueño fanático de las hamburguesas, explorador de puntos de comida y bebida desde lo mas sencillo hasta la media-alta gama. Creo que no es necesario altos precios y lugares sofisticados para satisfacer la Necesidad que tenemos de comer y ser Felices.
Instagram @hugojrivas
11592 Puntos
21 Ranking mes
8 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Julio de 2015
Twitter: @hugojrivasm
Para acompañar mi comida no debe faltar: Picante
El mejor plato que he comido: Hamburguesa Jim Smith
Mejor descubrimiento reciente: Rubenchos
Postre favorito: Brownie con helado
Cerveza favorita: Solera IPA
Vino favorito: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Día preferido para salir: Cualquier dia
Programa de cocina favorito: No Reservations, Nigella, se extraña el antiguo canal Gourmet
Posición 6 del Top Calificadores de Venezuela.
289 comentarios en Venezuela

Finalmente me encontré con el archi-conocido y proclamado mejor pasticho de Caracas, El Pasticho de Morandi. Debo decir que el primer bocado trajo sabores caseros y de mi infancia, ahí es donde sabes que un plato es bueno, te gustó y entra en la excelencia, vaya que sí! Buena temperatura, textura, y cantidad. Viene con los respectivos y agradables pancitos, para que el comensal inicie el proceso de lavado de los platos ;-D el té frio excelente, el servicio fue expedito y la orden salió más rápido de lo esperado. No hay carta, y no te muestran cuánto cuesta cada cosa, solo se puede ver publicado el costo de los pastichos en sus tres tamaños. Este pasticho se hizo legendario y decidió expandirse y llegar a más comensales ansiosos; utiliza muy bien el principio de hacer una sola cosa y hacerlo bien, en este caso el pasticho. Para acompañarlo y cerrar la comida, tienen algunas ensaladas como la cesar, y algunos postres que esta vez no lo probé. El local es diminuto y muy limpio, hay varias mesitas rusticas afuera y en el espacio interior hay una pequeña barra como para tres personas, tiene una sencilla pero bonita decoración y un letrero en neón con mucha personalidad, que dará mucho que hablar. Viene mucha gente, y se dan muchos pedidos para llevar, por lo que recomiendo llegar temprano, antes de las 12m. Si te toca esperar, afortunadamente hay un arbolito donde te puedes guarnecer del sol cenital. Lo recomiendo 100%

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pasticho, excelente!

Esta es una parada obligada para los amantes de los golfeados, tienen tiempo en el oficio. El ambiente es de panadería, y tal vez por remodelación redujeron el espacio, lo que hace que el área para pedir cualquier cosa sea incómoda. Tienen poco personal para la demanda, además que se mueven con… parsimonia y les falta entrenamiento con el café. Ahora los golfeados. Van ascendiendo en el ranking, un poco pálidos en color, pero buen sabor, temperatura, textura, melosidad y esta vez con una “caramelosidad” inusitada en golfeados, pero que a mi parecer, les quedó bien, el queso bueno y en justa proporción.

Comida
Servicio
Ambiente

Muy agradable desayunar en esta panadería, el pastel de hojaldre relleno con carne molida excelente, como lo afirman los degustadores duros de éste sistema, es tal vez el mejor hojaldre de la ciudad, finamente elaborado, fresco, textura y sabor muy buenos, la atención es sencilla y eficiente, el ambiente agradable para desayunar y un café.

Comida
Servicio
Ambiente

De mis opciones favoritas para ir de birras, el servicio es joven y siempre atento, el ambiente es tosco, sin lujos, mesas y sillas de hierro forjado y madera y las clásicas plásticas en la terraza al aire libre, baños individuales y a veces complicados, decoración alusiva al Rock y a motocicletas, este local no sirve comida alguna, pero si hay chance de pedir algo en la buena pizzería del frente ;-D Destaco siempre la música, para escapar de la salsa, merengue, bachata y derivados de los locales convencionales, aquí se escuchan y se proyectan los videos de Rock N Roll bueno y variado, para los rockeros es como un “Heaven” aquí mismo en Caracas.

Comida
Servicio
Ambiente

Esta sede es más grande que la de El Paraíso, a pesar de la fuerte competencia alrededor, este local sigue teniendo mucha demanda, va mucha gente y puede formarse cola para pedir, pagar y conseguir mesa. Me pareció que las porciones de helado aquí son menos copiosas que en la otra sede, en pastelería tienen buenos dulces que por lo general están frescos. El espresso estuvo muy bueno, tanto que ni un toque de azúcar agregué. Es una de las buenas opciones en Las Mercedes para comer helados, dulces y café en un ambiente familiar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Espresso, muy bueno!

Sus golfeados, quesadillas y pizzas mantienen su sabor y calidad de siempre, la atención es rápida y el ambiente es de panadería pequeña con pocas silla para sentarse y comer en estrechas barras y el local puede tornarse caluroso y atestarse de personas cuando hay pan, el café es excelente y preparados por cafeteras profesionales.

Comida
Servicio
Ambiente

Aunque no estuvo del todo mal, bajadon en mi ranking de golfeados, la porción de queso muy buena, al igual que la temperatura y frescura, pero le faltó "melosidad" y esos trocitos de papelón y queso... tal vez sólo fue hoy, de cualquier forma es una parada casi obligatoria cuando se regresa de Los Teques, Ah! Esta panadería, con ambiente típico; sin mesas, hace buen pan, buenas bombas, quesadillas y ya tienen pan de jamón. Para cerrar la atención es rápida y sin complicaciones.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Golfeado con queso

Melosa Café es de esas joyas ocultas en la ciudad, al principio de la vía al Foro Libertador, esquina de Veroes, llegar al local implica el disfrute del recuperado Casco histórico de Caracas. Me agrada el ambiente del local, dentro de una antigua casa colonial remodelada donde funciona La Casa de las Primeras Letras Simón Rodríguez, un lugar histórico y cultural muy agradable y además cuenta con varias y variadas mesas. La atención es amable, solo hay que ser paciente y claro en los pedidos y en tus preguntas. Tienen variedades de tortas y dulces horneados, todo se ve muy bien y con buena relación precio-valor, El café: tienen personal barista entrenado y cuentan con un grano de café diferenciado de alta calidad, el café es excelente, forma parte de mi “Downtonw Coffee Tour”, lo recomiendo!

Comida
Servicio
Ambiente

Tenía tiempo intentando visitar a este local y aproveché que andaba por el CELARG para llegar caminando. Desde que entras percibes que hacen las cosas bien y con cariño, el local es pequeño: cinco mesas entre pequeñas y medianas, y una estrecha barra, decoración con una interesante foto de Río de Janeiro y agradables imágenes decorativas, a vista apetitosas tortas y otros productos neveras y pasteles perfectamente horneados con buena presencia de relleno, sin embargo mi objetivo era específicamente su café: de los Top Capuchinos que he probado en Caracas, se nota cuando es preparado por un Barista profesional con un buen grano e insumos, como me dijo el joven Barista, “todo influye en la elaboración de un buen café”… una vez servido éramos mi café y yo en un momento de felicidad. Recomiendo este local para ser feliz.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Perfecto Cappuccino

Los Costilla siguen fieles a sus principios de calidad y por eso han escalado sus precios sin parar, esto conduce a que la clientela se vaya haciendo cada vez menor y más elitista, así que el reiterado comentario de su reducido espacio puede ser superado. La atención es variable dependiendo del nivel de stress del cambiante personal, sigue siendo recomendable por su calidad y unicidad para los que puedan!

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 19 del Top Fotógrafos de Venezuela.
310 fotos en Venezuela
Pasticho, excelente!

Pasticho, excelente!

el 5 de noviembre
  • 5

Golfeado con queso y café...

Golfeado con queso y café...

el 5 de noviembre
  • 4

Espresso, muy bueno!

Espresso, muy bueno!

el 29 de octubre
  • 5

el 29 de octubre
  • 7

Golfeado con queso

Golfeado con queso

el 21 de octubre
  • 8

Foto de Melosa Café

Melosa Café

Parque Carabobo
Capuccino y ponqué marmoleado

Capuccino y ponqué marmoleado

el 6 de octubre
  • 9

Foto de Aquarela Café

Aquarela Café

Los Palos Grandes
Perfecto Cappuccino

Perfecto Cappuccino

el 30 de septiembre
  • 8

Foto de La Paceña

La Paceña

Sabana Grande
Empanadas de Carne y queso muy buenas!

Empanadas de Carne y queso muy buenas!

el 27 de septiembre
  • 8

Foto de La Paceña

La Paceña

Sabana Grande
Salteña de carne!

Salteña de carne!

el 6 de septiembre
  • 7

Foto de La Paceña

La Paceña

Sabana Grande
Salteña de carne, especial!

Salteña de carne, especial!

el 6 de septiembre
  • 4

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