Hugo R.

Hugo R.

Degustador Avanzado
Miembro Foodie

Caraqueño fanático de las hamburguesas, explorador de puntos de comida y bebida desde lo mas sencillo hasta la media-alta gama. Creo que no es necesario altos precios y lugares sofisticados para satisfacer la Necesidad que tenemos de comer y ser Felices.
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15307 Puntos
11 Ranking mes
7 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Julio de 2015
Instagram: hugojrivas
Twitter: @hugojrivasm
Tipo de comida favorita: Dificil de elegir entre Americana, Asiatica, Italiana, Peruana y Venezolana claro!
Para acompañar mi comida no debe faltar: Picante
El mejor plato que he comido: Hamburguesa Jim Smith
Mejor descubrimiento reciente: Fresh Fish Delivery (CCCT)
Postre favorito: Brownie con helado
Cerveza favorita: Solera IPA
Vino favorito: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Día preferido para salir: Cualquier dia
Programa de cocina favorito: Derrota a Bobby Flay, se extraña el antiguo canal Gourmet y al gran Anthony Bourdain.
Posición 4 del Top Calificadores de Venezuela.
360 comentarios en Venezuela
02/05/2021 Hugo R.

Esta gente es especialista en pollo a la broaster, tienen años en el negocio y lo hacen muy bien, de los mejores pollos fritos de Caracas, el local es mediano y sin lujos, con estilo de pollera, pero con freidoras de las que incesantemente sale pollo, papas y arepitas fritas, tienen combos de 1 a 3 piezas que vienen con papas, arepas fritas y ensalada, y packs de hasta 10 piezas. El pollo estaba excelente, buen sabor en el crocante empanizado, las piezas grandes y cocidas a la perfección, bien las papas fritas, buena ensalada rallada (cole slaw), y salsa de tomate de calidad. No hubo servicio a la mesa, el sistema es como en restaurantes de franquicia, primero se paga, se retira el pedido y lo que se necesite luego se pide por la barra. 100% recomendado para los amamantes del pollo frito.

Comida
Servicio
Ambiente
  • 8 piezas menos una pechuga en plato
13/04/2021 Hugo R.

De vuelta a Fresh Fish: la calidad nunca te deja mal. Esta vez incluí queso de cabra, muy bueno para dar el toque cremoso a la hamburguesa, todos los vegetales frescos y las cebollas tempurizadas que no pueden faltar, todo excelente, papas, y galleta choco chip, solo creo que debió tener un poco mas de salsa BBQ y sweet relish.. La atención y servicio fue excelente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Combo Hamburguesa con queso
06/04/2021 Hugo R.

Es un restaurant con un ambiente, decoración e iluminación muy agradables, con espacios divididos sutilmente en salas, ademas tienen una barra bien surtida, y gran cantidad de vinos. El servicio es bien preparado y atento. Tienen un extenso menú para estudiarlo mientras comes el pan de la casa con aceite de oliva, pimienta y queso parmesano. Si buscas varios tipos de pastas frescas en múltiples combinaciones de salsas y contornos, este lugar te gustará, muy buenas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lasagna
11/03/2021 Hugo R.

Se ordenó vía WhatsApp sin problema, enviaron toda la información, y el pedido salió en el tiempo estimado, para pasar por el. En flexibilización se puede comer en el sencillo y agradable local. Muy buena la pizza, buena salsa, buena masa, buenos bordes, e ingredientes.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cuatro Estaciones
05/03/2021 Hugo R.

Siempre es bueno volver a La Barrita para unas birras con los panas, entre conversaciones variadas y para acompañar el momento esta vez se pidieron para probar unos camarones al ajillo que no dieron la talla pero las Chistorras con papas fritas lo compensaron. El servicio siempre rápido y amable. Recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Chistorras con papas fritas
05/03/2021 Hugo R.

Por fin pude probar esta sede, estacionar puede ser un escollo, pero una vez superado entras y te encuentras con la barra de atención, muy importante mirar los precios en la cartelera y preguntar todo lo necesario, ya que el menú no es muy descriptivo. Pasando para subir al área de mesas se tiene vista a la cocina y la preparación de los platos a una vertiginosa velocidad. Ya arriba hay varias mesas adentro con aire acondicionado, un par en el balcón que da a la calle, música un poco alta y decoración mexicana e interesantes fotos que demuestran la tradición del local. La comida: los combos no están en el menú pero pregunté y si estaban disponibles, para no perder la costumbre se pidió el Pancho Villa (10$) que trae cuatro botanas, estuvo bueno, el picante no tanto y la salsa de queso no fue necesaria ya que los platos traen abundante salsa y guacamole. Recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Parte del Pancho Villa
28/02/2021 Hugo R.

Uno de mis bares (S) favoritos para ir por unas frías con los panas, sitio de encuentro y para ver transmisiones deportivas. Tiene digamos, tres ambientes: el área principal, por donde se ingresa al local, tipo tasca pequeña con su barra, se ubica la caja, sale la comida, suena mejor la música, hay monitores, se ingresa a los baños, en fin un movimiento frenético, luego la sala amplia de dos niveles donde hay varias mesas, monitores, música un poco mas alta y se puede bailar, y no oficial; afuera por las jardineras. En cuanto a comida solo he pedido pasapalos y perros calientes, normales.

Comida
Servicio
Ambiente
24/02/2021 Hugo R.

Es bueno contar con locales tipo franquicia que mantengan los estándares. Esta sede de Don Goyo funciona muy bien con la calidad e ingredientes acostumbrados, Golfeado recién horneado y queso de excelente calidad. El servicio fue rápido y sin complicaciones y cuenta con un ambiente interior con luz tenue, varias mesas y vista panorámica a la calle para tener a la vista los vehiculos en los dos puestos de estacionamiento del local, y tambien es posible parar en la calle y estar pendiente.

Comida
Servicio
Ambiente
22/02/2021 Hugo R.

Excelente panadería con variedad de productos de calidad, no hacen golfeados, su pastelería es convencional y se extrañan sus desaparecidos strudel. Mucha gente va a desayunar sus cachitos que son excepcionales, con abundante relleno de jamón, y tienen variantes con queso, pavo, queso crema, y unos alemanes (con salchicha) que se ven interesantes, buenos sándwiches, batidos y el café muy bueno. El servicio es rápido y tienen medidas de bioguridad. En flexibilización se habilita la terraza, en radical sólo para llevar o comer en la plaza debajo del mamón!

Comida
Servicio
Ambiente
20/02/2021 Hugo R.

Por los comentarios de un Degustador Legendario decidí probar ésta "pollera". El ambiente de arriba, bonito, muy de restaurante, tienen una elegante barra surtida con buenos licores, los baños impecables y equipados. Servicio atento, con buen tiempo de respuesta. Ahora la comida... El pollo, que debería ser la estrella no llenó las expectativas: frío, pálido, sin especias, sin mas sabor que el de una especie de salsa blanquecina de ajo con que lo rematan al servirlo, nada especial. En Caracas cualquier otra pollera con ambiente típico de pollera ofrece un pollo en brasas con mejor pinta y sabor. "Guasacaca" sin aguacate y aburrida, picante sin gusto, puro violento picor. Se rescata un mojito que le ponen a la yuca sancochada. Si quieren prueben carnes y nos cuentan.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ah! Ensalada de aguacate...
Posición 17 del Top Fotógrafos de Venezuela.
407 fotos en Venezuela
Foto de Pida Pollo

Pida Pollo

Bellas Artes
8 piezas menos una pechuga en plato

8 piezas menos una pechuga en plato

el domingo
  • 1

Combo Hamburguesa con queso

Combo Hamburguesa con queso

el 13 de abril
  • 1

Lasagna

Lasagna

el 6 de abril
  • 1

Cuatro Estaciones

Cuatro Estaciones

el 11 de marzo
  • 1

Foto de La Barrita

La Barrita

Chacao
Chistorras con papas fritas

Chistorras con papas fritas

el 5 de marzo
  • 1

Parte del Pancho Villa

Parte del Pancho Villa

el 5 de marzo
  • 2

Cachito de Jamón, un clásico.

Cachito de Jamón, un clásico.

el 22 de febrero
  • 1

Foto de La Posada del Pollo

La Posada del Pollo

San Bernardino
Ah! Ensalada de aguacate...

Ah! Ensalada de aguacate...

el 20 de febrero
  • 1

Foto de La Posada del Pollo

La Posada del Pollo

San Bernardino
Pollo frío, pálido y sin sazón.

Pollo frío, pálido y sin sazón.

el 20 de febrero
  • 1

Foto de Savignano Café

Savignano Café

La Union

el 15 de febrero
  • 1

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