El Alazán

Si lo que deseas es comer un buen trozo de carne ( de los mejores) si deseas hacer negocios con una botella de wisky en la mesa, hasta altas horas de la madrugada, este es el lugar. No aconsejable ir como lugar familiar..!

Después de años como visitante frecuente, he verificado con las últimas visitas que ha decaído en varios aspectos, se han quedado con la fama y prestigio y se descuida la calidad y sobre todo el servicio, es común la practica de servir carne diferente a la mostrada y el mal ambiente entre los mesoneros, ojalá vuelva a su nivel y no viva solo de la fama

Me gustó mucho la parrilla mixta, es ideal para las parejas, ya que es un plato variado que contiene: Morcilla, Carne, pollo, aguacate, y chorizo, pueden acompañar este plato con las guarniciones que recomiendo: Congril, ensalada césar, papas fritas o Yuca y para beber un vino tinto o sangría.

Luego de más de 1 año en Pandemia nos aventuramos a ir a comer en el Alazan. Debo decir que cuidaban muy bien oa distancia entre las mesas. La atencion de los mesoneros impecable. Sin embargo mi Bebida un tinto de verano estaba muy insipida al igual que la comida muy normalita , mi plato bife de chorizo la carne estaba muy dura. Los postres muy buenos. En resumen no cubrió las expectativas de otros tiempos en cuanto a la carne. El costo promedio $50 dólares por persona, incluyendo bebidas.

Enorme restaurant en el que a veces nos han atendido como reyes y otras que pasamos desapercibidos. Sirven buena carne pero con tendencia a ofrecer lo más costoso, que no siempre es lo mejor. El restaurante tiene precios elevados. Es una buena opción de carnes pero no la mejor para mi gusto.