El Alazán

Después de años como visitante frecuente, he verificado con las últimas visitas que ha decaído en varios aspectos, se han quedado con la fama y prestigio y se descuida la calidad y sobre todo el servicio, es común la practica de servir carne diferente a la mostrada y el mal ambiente entre los mesoneros, ojalá vuelva a su nivel y no viva solo de la fama

Lamentablemente por la situacion de este pais nos tuvimos que conformar con la carne que tenian (solomo) la cual estaba tipo normal. Considero que los acompañantes los trajeron muy rapido y al traer la carne ya estaban frios. La atencion si fue esmerada. El local es costoso para lo que es

Me gustó mucho la parrilla mixta, es ideal para las parejas, ya que es un plato variado que contiene: Morcilla, Carne, pollo, aguacate, y chorizo, pueden acompañar este plato con las guarniciones que recomiendo: Congril, ensalada césar, papas fritas o Yuca y para beber un vino tinto o sangría.

Me defraudó ... fue un buen sitio de carnes en tiempo atrás.... la morcilla quemada, los chorizos insípidos y la carne nada especial.... lamenté no hacer la parrilla con mis amigos

Este famoso hito de las carnes esta perdiendo categoria y atención ...ojalá mejoren mis expectativas ...aunque dificulto regresar en poco tiempo